ブルーベリージャムとは何ですか？

私たちの生活のペースが加速し続けるにつれて、多くのことが認識できなくなります。しかし、ブルーベリージャムは日常生活でよく飲む飲み物なので、その独特な色は私たちにその独特な風味を思い出させるので、多くの友人がそれをよく知っているかもしれません。そのため、ブルーベリージャムを飲んだことがある友人は、その見た目と味を覚えているでしょう。では、ブルーベリージャムとはどんな飲み物なのか見てみましょう。

おそらく、ブルーベリージャムがどんな飲み物なのか知らない友人もいるでしょう。人生で一度も飲んだことがない、または店でこの飲み物を買ったことがないからです。しかし、ブルーベリーは青い色をしているので、誰もがブルーベリーを見たことがあると思います。

ブルーベリージャムは美味しい飲み物です。

製造工程

1. ブルーベリーを洗って水を切ります。

2. 小さな鍋（耐酸性の鍋、木製のスプーン、または耐熱シリコン製のスパチュラを使用）にレモン汁、水、ブルーベリーを入れ、中火で沸騰させると、果物の紫がかった赤いジュースが出てきます。

3. 弱火にして麦芽糖を加え、かき混ぜながら加熱します。

4. 麦芽糖が溶けたら上白糖を加えます。弱火のまま、かき混ぜながら調理します。 （焦げないように気をつけてください！）

5. 鍋のソースがとろみがつくまで煮ます（グラニュー糖を加えた後、とろみがつくまで約 20 分間煮ます。焦げやすいので、弱火でじっくり煮てください）。試してみてください。きれいな水にジャムを 2 滴入れます。ジャムがカップの底に沈んでも分散しない場合は、濃度がちょうど良い状態です（右下の写真のように、濃い色）。水彩絵の具のように溶ける場合は、まだ準備ができていません（右下の写真のように、薄い色が分散しています）。

6.熱いうちに高温殺菌・乾燥させたガラス瓶に入れ、冷めたら冷蔵庫に入れ、開封後は早めに食べてください（保存料を加えずに家庭で作っているため）。食べるときは清潔な道具を使ってすくい取ってください。未開封であれば、より長期間保存できます。

この記事を読めば、ブルーベリージャムがどんな飲み物なのか大体理解できたかと思います。記事で紹介したブルーベリージャムがわかりにくいと感じた方は、大型店に行ってボトルを買って飲んでみることをお勧めします。見た目も味もより深く理解できると思います。