ポラックは私の国の北部でより一般的です。この魚は調理すると非常に美味しく、食事中の栄養素が豊富で、特にポラックの効能と機能は比較的豊富です。人々の健康を促進する栄養素を多く含むだけでなく、薬効もあります。 ポラックはタンパク質が豊富で、ビタミンA、ビタミンDを多く含み、カルシウム、マグネシウム、セレンなどのミネラルも豊富です。ポラックには多くの機能と効果があります。日常の食事では、この種の魚は非常に栄養価が高いだけでなく、味も非常に甘いです。 スケトウダラを天日干しし、木の棒でカリカリになるまで叩き、頭と骨を取り除き、ぬるま湯に10分ほど浸した後、取り出して水を切り、2cmの長さに切ります。 2. 鍋に大豆油を入れ、80%ほど火が通ったら醤油と砂糖を入れます。沸騰したら、下処理したスケトウダラの切り身とチリソースを加え、さらに煮込みます。煮込みながら軽くかき混ぜ、味が全体に行き渡るようにします。 3. スープがほとんどなくなると、干しスケトウダラは紫色で黒くなり、光沢があります。干しスケトウダラを取り出し、食べる前に自然乾燥させます。 スケトウダラの肉にはマグネシウムが豊富に含まれており、心臓血管系を保護する効果があり、高血圧や心筋梗塞などの心臓血管疾患の予防に効果的です。また、肉には血液循環を促進し、瘀血を除去する効果があり、胃袋には血液を補給し、出血を止める効果があります。骨には水虫の治療効果があり、肝油には傷を治し、熱を取り、炎症を軽減する効果があります。 スケトウダラの効能と効果は明らかです。栄養素が豊富に含まれているだけでなく、さまざまな病気を予防することもできます。たとえば、日常の食事にスケトウダラを少し加えると、高血圧や心筋梗塞を治療することができます。 |
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