タンパク質を多く摂取すればするほど健康になります。タンパク質を補給する場合は肥満に注意してください

多くのネットユーザーは、一部の広告に惑わされて、タンパク質の摂取量が不十分であり、追加のタンパク質を補給する必要があると考えています。しかし、中国の権威ある栄養学の専門家は一般的に、「普通の人は、通常の食生活パターンのもとで、食事から毎日必要なタンパク質を十分に摂取でき、追加摂取する必要はない」と考えています。タンパク質は多く摂取するほど良いです。タンパク質を補給する必要があるかどうかは、人によって異なります。

タンパク質は3大エネルギー源の一つであり、重要な生理機能を持っています。

炭水化物、脂肪、タンパク質は人体にとって最も重要な3つのエネルギー源です。その中でも、炭水化物は最も簡単にエネルギーに変換され、人体に直接吸収されます。そのため、3つの主要なエネルギー源の中で1日のエネルギー供給量が最も多く、1日のエネルギー供給量の約55％〜65％を占めています。脂肪は約20％〜30％、タンパク質はわずか10〜15％を占めています。つまり、人が1日に摂取するエネルギーのうち、3つの主要なエネルギー源のうち、タンパク質の摂取必要量は最も少ないのです。

しかし、これはタンパク質が重要ではないという意味ではありません。それどころか、タンパク質は体内で非常に重要な生理学的役割を果たします。人体の髪の毛、皮膚、筋肉などの組織はすべてタンパク質で構成されています。また、体の正常な代謝を運ぶ役割も果たしています。体の免疫力、体の浸透圧のバランス、体内のさまざまな酵素やホルモンなど、すべてタンパク質の「役割」です。

タンパク質が不足すると、代謝率の低下、病気に対する抵抗力の低下、病気にかかりやすくなる、さらに悪いことに、重度の栄養失調の症状が直接現れます。タンパク質欠乏症が子供に与える影響はより顕著で、成長や発達の遅れ、栄養失調、体重減少、無関心、神経過敏、貧血、衰弱や浮腫などの形で現れることが多いです。

普通の人は、通常の状況ではタンパク質が不足することはありません。

タンパク質不足は身体に害を及ぼす可能性がありますが、これは一般の人がタンパク質不足でタンパク質サプリメントが必要であることを意味するものではありません。国内の栄養学の専門家は一般的に、毎日の食事が食品ピラミッドで推奨されているように正常でバランスが取れている限り、タンパク質は人体の毎日の必要量を十分に満たすことができると考えています。

一般の人がタンパク質を余分に摂取することが推奨されない理由は、タンパク質は脂肪とは異なり「使い捨て製品」であり、エネルギーの蓄えとしてタンパク質の形で直接体内に蓄えることができず、また、体内にタンパク質が不足しているときに人体によって利用するために放出することもできないためです。タンパク質を過剰に摂取すると、体は十分なタンパク質を吸収した後、余分なタンパク質は脂肪に変換されて蓄積されます。過剰な脂肪は、肥満、糖尿病、高脂血症などの一連の慢性疾患の根本的な原因です。つまり、通常の食事をしている人にとっては、食事以外でタンパク質を補給することは「太る行為」ではないのです。さらに、タンパク質の代謝は腎臓への負担を増大させ、不必要なタンパク質を補給することは腎炎などの一連の疾患を誘発する可能性もあります。

余分なタンパク質が必要な人はいますか?

人体が追加のタンパク質を必要とするのは、ほとんどの場合、人体が長期間タンパク質欠乏状態にあり、適切な薬を投与する前に特定の症状が現れた場合です。たとえば、長期の寝たきりの患者、消化吸収能力の低い高齢者、栄養失調の子供などです。医師がタンパク質欠乏症と診断した場合、医師の処方に従って追加のタンパク質補給が必要です。

タンパク質サプリメントが必要な人の中には、筋力トレーニングをする人や筋力トレーニングをするアスリートもいます。このグループの人々は、筋力を高めるために十分な筋肉が必要です。タンパク質は、筋肉、皮膚、その他の組織の重要な構成要素です。タンパク質が不足したり、通常の摂取量では、筋肉の成長のニーズを満たすことができません。したがって、このグループの人々には、十分なタンパク質を提供するために、高タンパク質の食事を別途設計する必要があります。

タンパク質は重要な栄養素ですが、たくさん食べるほど良いです。バランスのとれた規則正しい食事をしていれば、タンパク質不足を心配する必要はなく、タンパク質を補給するための対策を講じる必要もありません。消化器系が弱い場合や筋肉運動をする必要がある場合は、タンパク質の過剰摂取による健康被害を避けるために、医師または専門の栄養士の指導の下でタンパク質サプリメントを摂取するのが最善です。