チキンロールのレシピ

チキンロールは鶏肉を使った食べ物です。様々なスタイルで料理を作ることで、より多くの人に食べてもらい、人体の栄養バランスを整えることができます。チキンロールは市場でよく見かけますが、どんなスタイルでも消費者はチキンロールを食べたくなります。これが、同じ食べ物を異なる調理法で革新したい理由の 1 つです。

食べ物をさまざまなスタイルで提供することは、一般的に人々の好奇心を満たし、それを食べたいという前提を満たします。食べた後にそれが自分の口に合うと感じれば、定期的に食べるようになり、栄養価も満たされます。では、チキンロールの作り方はどのようなものなのでしょうか?

材料：鶏もも肉250グラム、バジル少々。 調味料: 生姜一片、ネギ2本、醤油大さじ2杯、紹興酒少々。

調理方法

①鶏肉の厚い部分を切り、深めの皿に入れて調味料を加え、20分ほど漬け込みます。 ②鶏肉の幅に合わせてネギを適当な長さに切ります。 ③まずは電子レンジ用フィルムを敷き、その上に鶏肉を置き、お皿の中央に千切りにした生姜とネギをのせて巻きます。 ④もう1枚の鶏肉も同様に包みます。 ⑤ラップをかけた鶏肉を容器に入れて強火で7分ほど加熱します。 ⑥ 2～3分置いてから電子レンジ用フィルムを外し、切り分けてお皿の中央にバジルを飾る。 ⑥ 2～3分置いてから電子レンジ用フィルムを外し、切り分けてお皿の中央にバジルを飾る。

説明書

1. 調理後に浸すと風味がよくなります。急いでいる場合は、ガーゼを外す前に取り出して冷蔵庫で十分に冷やすこともできます。 2. 味が気に入らない場合は、ディップソースを用意して、それをつけて食べることもできます。

鶏肉にはビタミンC、Eなどが含まれており、タンパク質の含有率が高く、種類が豊富で、消化率も高く、人体に吸収されやすく、利用されやすく、体力を高め、体を強くする効果があります。また、人体の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質も含まれており、中国の食事構造における脂肪とリン脂質の重要な供給源の1つです。鶏肉は栄養失調、風邪への恐怖、疲労、月経不順、貧血、虚弱などに対して優れた治療効果があります。伝統的な中国医学では、鶏肉には中を温めて気を補い、虚弱を補って精を補い、脾臓と胃を強化し、血液循環を活性化し、筋肉と骨を強化する効果があると信じられています。鶏肉にはいろいろな種類がありますが、美容食品としては黒鶏が一番です。甘くて温かい性質があり、タンパク質、脂肪、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンA、ビタミンC、コレステロール、カルシウム、リン、鉄などのさまざまな成分が含まれています。

チキンロールの作り方をマスターすることによってのみ、鶏肉の栄養価をうまく吸収することができます。鶏肉を食べることで、タンパク質の栄養分を補い、消化器系を効果的に促進し、他の食品の栄養価をよりよく吸収することができます。最も重要なことは、チキンロールを食べることで体力と免疫力も効果的に高めることができ、外部の病原体と戦う能力が得られることです。