黄色いライスヌードルの作り方

多くの人は黄米粉が何であるかを知りません。実は、黄米粉は黄色い米から作られた特別な粉です。黄米粉の主な用途は、さまざまなお祭りのケーキやウェディングケーキを作ることです。つまり、黄米マスクは肺と腸に良いので、黄米麺を定期的に食べることは私たちの体に良いのです。では、黄色いライスヌードルの作り方はどのようなものなのでしょうか?

黄米自体は北部で生産される主要な穀物の一つです。黄米は見た目は普通ですが、その効果と機能は常に非常に効果的です。そのため、北部では多くの人が黄米を粉にして挽き、さまざまな種類のケーキを作って食べています。黄色いライスヌードルの作り方をご紹介します。

黄色いライスヌードルの作り方

黄色い米粉の揚げケーキ

材料: 黄米粉 160g、もち米粉 80g、イースト 小さじ1、砂糖 小さじ1、水 175g、あんこ 適量

練習する

1. 黄色い米粉ともち米粉を大きなボウルに注ぎます。

2. 次にイーストと砂糖を加えます。

3. ボウルにきれいな水を少量ずつ数回に分けて注ぎます。

4. 生地が耳たぶと同じくらい柔らかく硬くなるまでこねます。

5. こねた生地を丸めて、手で丸いケーキの形に押し、濡れ布巾をかけた蒸し器に入れます。

6. 水が沸騰したら20分ほど蒸して火を止めます。

7. 蒸した餅を大きめのボウルに入れ、麺棒で細かくなるまで叩きます。

8. この時、手のひらを少量の加熱した油に浸し、餅を同じ重さのボールに分けます。

9. 生地を手で丸めて平らにし、あらかじめ丸めておいた餡子を入れます。

10.四辺をつまんで丸め、平らにします。

11. つまようじを使って餅に小さな穴をいくつか開けます。

12. 次に、餅を50％熱した油の入ったフライパンに1つずつ入れ、両面が黄金色になるまで揚げて、お召し上がりください。

黄米麺の作り方については、上記で紹介したように、一般的で美味しくて栄養価の高い黄米麺の揚げケーキは、特に胃弱、毒熱、毒腫れなどの患者に適しています。しかし、体が熱い患者はそれを食べるのを避けるようにしてください。そうしないと、身体の不快感や、発熱などの症状や現象が簡単に引き起こされます。