ブドウは体内の熱を引き起こしますか？

夏の一番いいところは、果物をたくさん食べられることだと思いますが、ブドウもその一つです。特に気血が弱い人にとって、ブドウを食べると気を補い、血を養うのにとても効果的です。ブドウには、ブドウと同じように、一定の抗酸化能力があります。そのため、女性もブドウを食べると美容やスキンケアの効果が得られます。しかし、ブドウは辛いので、食べ過ぎると喉が痛くなるのではないかと心配する友人も多いようです。

実は、レーズンとブドウには多くの共通点があり、栄養価も非常に似ています。漢方医学の観点から分析すると、どちらも筋肉や骨を強化し、脾臓や胃を温める効果があります。ブドウを食べても喉が痛くならないことは誰もが知っていますが、レーズンについても同じことが言えます。

伝統的な中国医学では、ブドウは性質が穏やかで、味は甘酸っぱく、気と血を補い、筋肉と骨を強化し、肝陰に効き、排尿を促進し、筋肉を弛緩させて血液循環を活性化し、胃を温めて脾臓を強化し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげると信じられています。現代医学によれば、ブドウに含まれるポリフェノールは強力な抗酸化作用を持つ天然のフリーラジカル除去剤であり、肝細胞の機能を効果的に調整し、フリーラジカルによる肝細胞の損傷を抑制または軽減します。さらに、抗炎症作用があり、細菌やウイルスのタンパク質に結合して、病気を引き起こす能力を失わせることができます。海外の研究によると、生ブドウ、ブドウの葉、乾燥ブドウはすべてウイルスに抵抗する能力があるそうです。

ブドウにはレーズンやさまざまなビタミンが豊富に含まれており、肝臓を保護し、腹水や下肢の浮腫を軽減するのに非常に効果的です。また、血漿アルブミンを増加させ、トランスアミナーゼを低下させる効果もあります。ブドウに含まれるブドウ糖、有機酸、アミノ酸、ビタミンは脳神経を刺激する作用があり、肝炎に伴う神経衰弱や疲労の症状を改善します。

ブドウに含まれるフルーツ酸は消化を助け、食欲を増進し、肝炎後の脂肪肝の発生を防ぐ効果もあります。レーズンは肝炎患者にとって重要な鉄分源です。ブドウの根100～150グラムを水で煮て飲むと、黄疸性肝炎に一定の効果があります。

ブドウが体内の熱を引き起こす可能性があることを知った今、今後ブドウを食べるときに体内の熱が発生するかどうかを心配する必要はなくなると思います。ブドウを食べても喉が痛くなることはありませんが、ブドウはカロリーと糖分が多いため、糖尿病や便秘の人は病気の症状を悪化させないためにブドウを食べない方がよいでしょう。