きのこ麺の作り方

味噌焼きそばはもう皆さんに馴染みがあり、食べたことがある方も多いと思いますが、作り方をご存知でしょうか？知らない方は必見です。これからご紹介するきのこ味噌焼きそばの作り方をぜひご覧ください。本格的な味噌焼きそばが自分で作れて、間違いなく美味しいですよ。老若男女問わず、どなたでも見て参考にしてください。

椎茸麺を作るには、干し椎茸と豚バラ肉が必要です。椎茸も豚バラ肉も栄養価の高い食材なので、作るときには無駄にしないように気を付けてください。食べられる分だけ作ってください。とにかく、作り方を覚えれば、自分で作った麺を頻繁に食べることができます。

健康上の利点:

豚バラ肉：腎臓を養い、陰を養い、気を補充する

材料：

干し椎茸 6つの相性の悪い食品

豚バラ肉 100g

みじん切りにしたネギ 玉ねぎペースト大さじ4杯

食用油大さじ1杯

レシピ方法：

1. 乾燥したキノコを温水に浸し、細かく切る

2. ネギを切る

3. 豚バラ肉を大きめの角切りにする

4. フライパンが熱くなったら、食用油を加え、さいの目切りにした脂を先に入れて炒め、脂を出します。脂身が茶色くなったら赤身肉を加えて炒める

5. 赤身の肉が白くなったら、角切りにしたキノコを加え、強火で3〜4分炒め続けます。 6. ネギと豆ペーストを大さじ4杯加えて炒めます。 7. ソース、角切りにしたキノコ、角切りにした肉を炒め、キノコを浸した水に注ぎ、弱火で5分煮ます。 8. 食べる1分前にみじん切りにしたネギを加え、均等に炒めたら、おいしいソースの出来上がりです。

以上が私が皆さんに紹介したきのこ味噌焼きそばの作り方です。皆さんはもう覚えましたか？覚えたなら、親戚や友人に作って食べさせて、あなたの料理の腕前を味わってもらいましょう。ポイントは、きのこは栄養価が高く、健康維持にも良い食品なので、すぐに作って愛する人に食べさせてあげてください。感動するのも愛情の一種です！