自家製バーベキューソース

夏は、おいしい食べ物が大好きな比較的新しい季節です。夏にはバーベキューがたくさんあります。日常生活でも、自宅でバーベキューをすることができますが、バーベキューソースはどうですか？もっと美味しくするにはどうすればよいですか？日常生活でよく準備する必要があります。バーベキューに関しては、多くの人が主に肉を食べ、自分でバーベキューソースを作ります。以下では、バーベキューソースの作り方を簡単に紹介します。

主にバーベキューソースやバーベキュー系の食べ物用ですが、種類も豊富です。バーベキューソース作りも日常生活でよく行われています。調味料は自分の好みに合わせて作ることができ、とても簡単なものもあり、自宅で用意することができます。

1. 左から右に、自家製トマトソース、味噌、ゴマ、ピーナッツ、五香粉、クミンパウダー、油、塩、砂糖、濃口醤油、薄口醤油の材料を準備します。

2. ゴマ5グラムとピーナッツ10グラムを香りが出るまで炒め、フードプロセッサーで粉末状にして置いておきます。

3. きれいな空のボウルを用意し、薄口醤油と濃口醤油を大さじ1杯ずつ加えます。

4. 五香粉小さじ1/3杯程度

5. クミンパウダー小さじ1/4杯程度

6. 砂糖小さじ2杯程度

7. 塩小さじ半分程度

8. 味噌小さじ一杯程度

9. 自家製ケチャップ大さじ1杯程度

10. 生姜パウダーと、砕いたゴマとピーナッツパウダーを2カップずつ加えます。

11. よくかき混ぜて、大さじ1杯の食用油を加えます。

12. 濃度に応じて適量の水を加えます。

以上がバーベキューソースの主な作り方です。使用する主な材料は、五香粉、味噌、ごま油です。お好みに応じて天然粉末や生姜粉を加えることもできます。そのため、よくマッチした材料で作ったバーベキューソースは、よく混ざり合い、とても美味しいです。自宅で自分で作ることができ、バーベキューの味もとても良いです。日常生活では、一定の味と安全性と衛生を確保するために、自宅でバーベキューソースを自分で作ることもできます。