電子レンジケーキ

生活の質はますます向上しており、多くの家庭で電子レンジが使用されています。電子レンジには、食事を温める以外にもさまざまな用途があります。電子レンジでケーキを焼けるということは知っているけれど、知っているだけで作り方を知らないという人も多いのではないでしょうか。電子レンジでケーキを焼くことは、資源を最大限に活用する方法です。資源を無駄にしないだけでなく、おいしいケーキを作ることもできます。

炊飯器を使ってケーキを焼くことができる人もいますが、今日は電子レンジでケーキを焼くことについて話します。電子レンジを使用する場合は、焼き時間に注意する必要があります。そうしないと、ケーキが簡単に焦げてしまいます。具体的な方法を知りたい方は、ぜひお読みください。

材料: 低グルテン小麦粉 80g

ベーキングパウダー 5g

卵4個

牛乳60ml

白砂糖 80g

油少々

ステップ

最初のステップは卵の黄身と白身を分けることです。小麦粉とベーキングパウダーをよく混ぜます。

次に、卵黄（注意：卵黄）、牛乳、白砂糖40グラム、少量の油を混ぜてよくかき混ぜます。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜた後、泡立て器で軽くかき混ぜて小麦粉の粒子を取り除きます。次に卵黄の混合物に注ぎ、よくかき混ぜます。

次に卵白を泡立て始めます。泡立て器を持っていない人も多いと思うので、私は泡立て器を使って手動で卵を泡立てることにしました。しばらく泡立てて、泡が出てきたら砂糖を40グラム加えます。砂糖を2回に分けて加え、卵白が泡立ち、比較的細かくなるまで泡立て続けることもできます。卵黄と卵白の混合物の結果を見てください。

2 番目のステップは、卵黄 (卵黄であることに注意してください)、牛乳、白砂糖 40 グラム、少量の油を混ぜてよくかき混ぜることです。

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜた後、泡立て器で軽くかき混ぜて小麦粉の粒子を取り除きます。次に卵黄の混合物に注ぎ、よくかき混ぜます。

3 番目のステップは、卵白を卵黄の混合物に 2 ～ 3 回に分けて加え、その都度均一に混ぜてから再度加えることです。よくかき混ぜた後。電子レンジ対応の容器を用意し、内側と外側に油を塗ります。完全に混合されたスラリーを容器に注ぎ、容器をテーブルの上で数回振って大きな泡を追い出します。

4番目のステップは電子レンジに入れることです

より均一に加熱したい場合は、下に竹や木の箸を置き、その上に容器を置きます。電子レンジで中強火で約5分間加熱します。 5分後に開けて、まだ十分に火が通っていない場合はさらに追加してください。

5番目のステップが完了したら取り出し、お皿の上にひっくり返してしばらくすると食べられます。

上記では、電子レンジでケーキを焼く方法を紹介しました。方法は非常に簡単なので、これを読んだ後、ケーキの焼き方をよく理解できると思います。電子レンジを使用する場合は、時間管理に注意する必要があります。時間が長すぎるよりも短いほうがよく、そうでないとケーキが台無しになります。