呉江魚の調理方法

魚は多くの人に好まれています。魚には多くの種類がありますが、最も一般的なのはソウギョ、コイ、フナです。これらの魚には、より多くのタンパク質、アミノ酸、脂肪が含まれています。また、これらの魚を長期間食べても、人間の健康に害はありません。特に、人体のカルシウム補給に非常に役立ちます。さらに、これらの魚の調理方法は比較的簡単です。では、呉江魚の調理方法はどうでしょうか？

多くの人は呉江魚の調理法についてあまり知りません。この種の魚を調理する良い方法はいくつかあり、材料の組み合わせも比較的シンプルで、あなたが思っているほど複雑ではありません。これはあなたが注意する必要があることです。

呉江魚の調理方法：

材料：貴州呉江魚1匹（約800グラム）、もやし100グラム。調味料：サワートマトスープ1000グラム、コショウ20グラム、リトセアクベバオイル30グラム、生姜スライス、ゴマ油、塩各10グラム、玉ねぎ50グラム、ネギの断片8グラム、サラダ油10グラム。

練習する：

1. 呉江魚を殺し、腹を開いて内臓を取り除き、魚の頭を切り落とします。魚の身を20gに切り、魚の頭と一緒に沸騰したお湯で3分間茹でて取り出し、置いておきます。もやしを沸騰したお湯で1分間茹でて取り出し、専用の鍋の底に入れます。玉ねぎを1cm角に切ります。

2. 鍋にサラダ油を入れ、70％の熱さまで加熱し、ネギと生姜のスライスを加えて炒め、トマトの酸っぱいスープを加えて強火で沸騰させ、呉江魚を加えて5分間煮込み、コショウ、リトアゴ油、タマネギの角切り、塩を加えて味付けし、3分間煮込みます。ごま油を垂らし、もやしを敷いた専用鍋に注ぎます。テーブルの上の専用鍋を電磁調理器で加熱します。

以上の紹介により、呉江魚の調理法がよくわかりました。したがって、呉江魚を作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、このような魚を作る過程では、調理後に味と栄養素が破壊されないように、熱も適切に制御する必要があることに注意してください。