甘酸っぱいスペアリブを作る最も簡単な方法

スペアリブは、とても一般的な食べ物です。栄養が豊富で、人体にとても役立ちます。しかし、スペアリブを美味しくするには、良い作り方が必要です。甘酸っぱいスペアリブは良い選択です。この珍味は主に甘酸っぱく、多くの人に愛されています。甘酸っぱいスペアリブの簡単な作り方はいかがでしょうか？

甘酢スペアリブの簡単な作り方をあまり知らない人も多いでしょう。作り方はそれほど複雑ではないので、作るときにうまくできるかどうか心配する必要はありません。以下では、作り方について詳しくご紹介します。

甘酸っぱいスペアリブの簡単な作り方：

材料:豚スペアリブ 1 ポンド、料理酒 大さじ 1 杯、醤油 大さじ 2 杯、米酢 大さじ 3 杯、砂糖 大さじ 4 杯、塩 3 グラム、生姜スライス適量。

練習する：

1. 豚バラ肉を洗って乾かし、置いておきます。

2. フライパンに少量の油を入れて熱し、生姜のスライスを炒めます。

3. リブを加えて、リブの色が変わり、表面が黄金色になって少し焦げるまで炒めます。

4. 調味料を黄金比で次の順序で加えます。まず料理酒大さじ1、次に醤油大さじ2、米酢大さじ3、最後に砂糖大さじ4を加え、よく混ぜます。

5. リブがかぶるくらいの熱湯を注ぎ、中火から弱火で20分ほど煮ます。

6. 塩を加え、強火にしてソースを煮詰めます。ソースが濃く、色が鮮やかになったら、飾り用のゴマをふりかけてお召し上がりください。（最後に、強火でソースを煮詰める際は、焦げ付かないように、鍋の中のリブを頻繁にひっくり返してください。）

ヒント:

1. リブを揚げる前に、できるだけ乾かすか、キッチンペーパーで拭いて乾かし、揚げている間に油が飛び散らないようにします。

2. 濃い色がお好みの場合は、煮込んで塩を加えた後に、濃い目の醤油を少量加えて色を濃くしてください。

上記の紹介を通じて、甘酸っぱいスペアリブの簡単な作り方がよくわかりました。したがって、作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、このような料理を作るときは、リブのタンパク質を破壊しないように、材料の組み合わせが複雑になりすぎないように注意する必要があります。そうしないと、食べたときに体が栄養素を吸収しやすくなります。