ウサギ肉と一緒に食べられないものは何ですか?

ウサギ肉も私たちの食生活では非常に一般的な食べ物です。しかし、ウサギ肉は冷たい性質を持っています。脾臓や胃が弱って嘔吐や下痢を起こす人は、ウサギ肉を食べるのを避けてください。しかし、ウサギ肉を適切に食べると、熱や湿気を治療するのに役立ち、血液を冷やし、熱や毒素を取り除き、喉の渇きを癒し、脾臓を強化し、大腸に利益をもたらします。ウサギ肉を何と一緒に食べてはいけないのか見てみましょう。

伝統的な中国医学の提言の中には、ウサギ肉と一緒に食べてはいけないものを指摘しているものもあります。私たちは、日常の食事において、ウサギ肉を鶏の心臓、オレンジ、マスタード、鶏レバー、カワウソの肉、または亀の肉と一緒に食べてはいけないということに注意する必要があります。ウサギ肉とオレンジは一緒に食べることはできません。オレンジは栄養価の高い果物だということはわかっています。オレンジは甘くて酸っぱくて温かい性質を持っています。食べ過ぎると熱を発生します。

マスタードを添えたウサギ。マスタードは温性があり、体内を温め、気道を開き、肺をきれいにし、痰を除去する働きがあります。食欲を刺激し、辛い味は皮膚や粘膜を刺激し、毛細血管を拡張させる効果があり、大量に食べると血液量と心拍数を減らすことができます。ウサギ肉は酸っぱくて冷たい性質があり、マスタードとは性質が相反するため、一緒に食べるべきではありません。マスタードは砕いて調味料として使われますが、ウサギ肉を調理するときには使用しないでください。ウサギ肉は酸っぱくて冷たいので、ウサギ肉を食べた直後にオレンジを食べるのはお勧めできません。同時に、食べ過ぎると胃腸機能障害を引き起こし、下痢につながる可能性があります。

ウサギの肉と卵。ウサギの肉は甘くて冷たく、酸っぱい性質があり、卵は甘くて平らで少し冷たい性質があります。どちらも生理活性物質を含んでいますが、一緒に揚げて食べると胃腸を刺激して下痢を引き起こす物質が生成されやすいので、一緒に食べるべきではありません。

ウサギ肉と一緒に食べてはいけないものについて上記で紹介しましたが、実は私たちの日常の食生活では、ウサギ肉と生姜を一緒に食べないようにしなければなりません。ウサギ肉自体は酸っぱくて冷たいですが、乾燥したショウガや生姜は食べると辛くて熱いです。この2つは味も性質も正反対なので、一緒に食べると下痢を引き起こすので、一緒に食べてはいけません。したがって、ウサギ肉を調理するときは、生姜を加えないことをお勧めします。