ほうれん草チキンラップ

ほうれん草とチキンのロールパンは、日常生活ではあまり食べられないため、ほとんどの人にとって馴染みのない食べ物です。しかし、厳密に言えば、このほうれん草チキンロールは私たちの生活の中で一般的な食べ物であると考えられるため、ほうれん草チキンロールを食べたことがある人はまだまだたくさんいます。しかし、ほとんどの人はほうれん草チキンロールしか食べたことがなく、作り方をまったく知らないのです。

ほうれん草とチキンのロールは、実はほうれん草とチキンで作ったスナックです。味も美味しくて空腹も満たされるので、多くの人がほうれん草とチキンのロールを好んで食べます。ほうれん草チキンロールを食べたことがある人なら誰でも、この珍味に夢中になるでしょう。そこで、この現象を受けて、ほうれん草チキンロールの具体的な作り方についてお話ししましょう。

材料: 鶏もも肉、ほうれん草、卵、大根、紫キャベツ、にんじん、生姜、にんにく、醤油、料理酒、バーベキューソース、塩、こしょう、油、その他調味料。

方法/手順

: : : : : : : : : : : : : : :

予防

1. 鶏もも肉の骨を取り除いた後、生姜、ニンニクスライス、醤油、料理酒、バーベキューソース、塩、コショウで1時間以上マリネします。

2. ほうれん草には多量のシュウ酸が含まれているため、水で茹でる必要があります。また、温度が高すぎると栄養素が失われるため、かき混ぜるときには少し冷やす必要があります。

3. ほうれん草ペーストを使って直接衣を作ると、より多くの栄養素を保持でき、色もよりエメラルドグリーンになります。卵、小麦粉、コショウ、塩を加えて薄い衣を作ります。その厚さは、スプーンで注ぎ出すとすぐにまっすぐに流れ落ちるはずです。最後に少量の油を加えて、揚げたときに衣がより柔らかく滑らかになるようにします。

4. マリネした鶏もも肉をまず油を入れずに揚げ、皮を揚げてから弱火でゆっくり揚げて中の脂を飛ばし、脂っこくならないようにします。

5. ほうれん草ケーキを揚げるときは、油を入れすぎないでください。フライパンの底に油が薄く塗ってある限り、油を塗ることができます。準備した生地を注ぎ、すぐにフライパンを回して、生地をフライパンの底に均等に広げます。急いでひっくり返さないでください。生地が固まるまで待ってから、フライパンを振ってください。ケーキが揺れたら、固まったということです。その後、弱火でゆっくりと揚げて火が通ったら、ひっくり返す必要はありません。

6. 揚げたほうれん草ケーキに野菜と鶏肉を巻き、丸めます。お好みで組み合わせてください。味がお好みなら、野菜にサラダドレッシングや甘酸っぱいソースなどを混ぜてもよいですが、私は薄味が好きなので、これで大丈夫です。

上記の紹介から、ほうれん草チキンロールを美味しく作るのはかなり複雑だということがわかります。ですから、ほうれん草チキンロールの作り方を学びたい人は、努力と時間を費やし、途中で決して諦めてはいけません。ほうれん草チキンロールの作り方を習得するのにそれほど時間はかからないと思います。そうすれば、誰もが自分だけのほうれん草チキンロールを作ることができます。