夏に健康を維持するために絶対に食べてはいけない4種類の食べ物

夏の健康管理の本来の目的は、人間の健康の基礎を強化することだけではなく、夏を健康に過ごすことです。しかし、いくつかの食品は夏の健康管理計画を失敗させます。夏に健康を維持する過程で、次のような食べ物は絶対に食べてはいけません。

花

夏、花が満開になると、漢方医は花を摘み、加工してワインや香りのよいお茶を作ることがよくあります。しかし、これはすべての花がワインやお茶を作るのに使えるという意味ではありません。花の種類によって効能が異なり、理解せずにお茶にすると中毒を起こしやすくなります。

例えば、キョウチクトウの花は、さまざまな配糖体毒素を含んでいるため、ワインを作るために使用したり、自由に食べたりすることはできません。常緑樹の花と葉にはシュウ酸とアスパラギンも含まれており、摂取するとさまざまな程度の中毒反応を引き起こします。

ニラ

もともと、ネギは北部の人々にとって食事に欠かせないスパイスでしたが、現在では南部でもネギを食べることが徐々に流行しています。ネギは、そのおいしい味と高い栄養価で中国人に受け入れられています。しかし、国家食品安全局による最近の無作為検査で、ネギには一般的に高濃度の有機リン系農薬残留物が含まれていることが判明した。これらの物質は人体に入ると神経障害を引き起こす可能性があり、中毒患者は通常、発汗や言語障害などの症状を呈する。

注意：ネギを食べる前に、ネギに残っている農薬を除去するために、薄い塩水に半日以上浸すのが最適です。

ソラマメ

新鮮なソラマメが大量に市場に出回り、ソラマメの香りが漂う季節がやってきましたが、家族にソラマメ偏愛者の歴史がある人や、3歳未満の男の子は生のソラマメを食べないようにしてください。これら2つのグループの人々が誤って摂取した場合、重度の黄疸や急性溶血性疾患であるヘモグロビン尿などの症状を発症する可能性があります。これらの症状が発生した場合は、すぐに病院に行き、緊急治療を受ける必要があります。

漬物

シャキシャキとした食感の漬物は、多くの家庭の食卓に欠かせないものであり、一日三食の食事となっていますが、これらのおかずは健康に良くありません。製造工程では、安息香酸やソルビン酸などの人工合成保存料が過剰に使用されていることが一般的です。人工合成保存料を過剰に使用したこれらの食品は、人体に大きな害を及ぼす可能性があります。

夏は食品衛生や健康に注意するだけでなく、熱中症の予防も必要です。きゅうり、スイカ、ゴーヤなど、熱を逃がす効果のある食べ物をもっと食べましょう。