ウズラの卵の作り方

ウズラの卵はウズラの卵です。とても小さいですが、鶏卵やガチョウの卵などよりもはるかに多くの栄養を含んでおり、「最高の卵」とも呼ばれています。さらに、ウズラの卵は子供、妊婦、高齢者にも利用でき、非常に優れた栄養効果があります。でも、食べる時に調理してしまうと、本当にまずいですよね。ウズラの卵を美味しく作る方法はたくさんあることを知っておいてください。

ウズラの卵を調理する最も一般的な方法は、スパイス入りのウズラの卵にすることです。この方法は比較的簡単です。調理時にいくつかの調味料を加えるだけです。ただし、味は茶卵よりもはるかに香りが強いです。これはシンプルですが、おいしい調理方法ではありません。

スパイス風味のウズラの卵のレシピ:

材料: ウズラの卵、フェンネル、アニス、月桂樹の葉、シナモン、胡椒

練習する：

1. ウズラの卵を洗い、必要な調味料を用意します。

2.鍋に水、ウズラの卵、5つの調味料を入れ、濃口醤油と塩を適量加え、強火で沸騰させます。

3. 1分ほど沸騰したら火を止め、小さなスプーンでウズラの卵を割って味見しやすくし、火をつけてさらに4～5分ほど煮ます。

4. 茹で上がったウズラの卵を保存容器に入れ、鍋に残ったスープをウズラの卵が隠れるくらいまで注ぎ、冷蔵庫に入れます。翌日も食べられます。

特徴：美味しくて栄養価が高い。

親切なヒント:

1. ウズラの卵は割れやすいので、洗うときは、まず洗面器に水を入れてからウズラの卵を入れてください。そうすればウズラの卵は割れません。

2. この方法は、スパイスピーナッツ、スパイス卵など、他のスパイス料理を作るのに適しています。