2歳児向けレシピ

赤ちゃんが母乳で育てられている場合は、生後 6 か月頃から卵黄、お粥、ソフト麺など、さまざまな補助食品を徐々に赤ちゃんに追加する必要があります。このように、赤ちゃんが成長するにつれて、徐々に補完食を主食とし、ミルクを補う食事へと移行していきます。 2歳の赤ちゃんは胃が弱いので、食事のさまざまな面に注意を払う必要があります。では、2歳児の食事はどのように準備すればよいのでしょうか?

2歳児は消化能力が限られており、胃腸機能もまだ完全には発達していません。したがって、2 歳児の食事では、消化しやすく、軽く、おいしく、変化に富み、油分や塩分を控え、辛い食べ物や刺激の強い食べ物は避けることに重点を置く必要があります。

1. ピーマン、ニンジン、ヤムイモのピューレの材料：ヤムイモ、ニンジン、ピーマン、サラダ油、塩、ごま油。作り方：にんじんとピーマンを洗って刻みます。フライパンに油を少し入れて、火が通るまで炒めます。山芋が冷めたら、ペースト状に潰します。潰したヤムイモのペーストをボウルに注ぎ、揚げたピーマンとニンジンを加え、塩を加えてよく混ぜます。ゼリーの型を用意し、内壁にごま油を塗り、混ぜ合わせた山芋ペーストを詰めてスプーンでしっかりと押します。それからお皿の上にひっくり返して食べ始めます。

2. 喬湖飯の材料：米、トウモロコシ、インゲン、ニンジン、鶏の胸肉、チーズ、卵、海藻、オイスターソース、コーンスターチ。作り方：ご飯を押さえて皿の上に逆さまに置き、ご飯を丸めてラップで包み、喬胡を2つ作ります。卵黄に適量のコーンスターチを加えてよく混ぜます。卵黄液を注ぎ入れて片面が固まるのを待ち、裏返して反対側も固めます。小さなはさみを使ってチーズのスライスをオリーブの形に切り、顔の下半分に置きます。チーズスライスから小さな半円を2つ切り取り、耳と目玉の上に置きます。海藻を図のような形に切ります。トウモロコシ、インゲン、さいの目切りにしたニンジンを用意します。中華鍋に油を入れ、油が熱くなったら角切りにした鶏肉を加え、50%火が通るまで炒め、野菜も炒め続け、最後にオイスターソースを適量加えます。揚げ物を喬湖の隣に置きます。

穀物は私たちの食生活における主なエネルギー源です。 2歳の子供は、穀物の消化吸収に問題はありません。そのため、ご飯や蒸しパンなどの主食は子供に適していますが、饅頭や餃子などの具材が入った食べ物の方が子供に人気があります。主食の中でも揚げ物も避けるべきです。補助食品の中で、新鮮な魚、各種の肉類、卵、魚介類などは、より良質のタンパク質、脂溶性ビタミン、微量元素を提供することができ、特に卵は栄養価が高く、消化しやすく、比較的安価であるため、子供に好まれる補助食品となっています。大豆製品は私の国の伝統的な食品です。栄養価が高く、高品質のタンパク質を安価に摂取できる食品です。

以上が2歳児の食事の合わせ方のご紹介でした。 2 歳の赤ちゃんは穀物食品を完全に消化できるため、ご飯を柔らかく炊く限り、2 歳の赤ちゃんはそれに適応することができます。通常、野菜や果物は、赤ちゃんが食べやすいように角切りやスライスに切ってあげます。これにより、赤ちゃんの噛む力を鍛えることもできます。