羊肉の効能と機能

羊肉は一般の人々の食卓に並ぶ一般的な肉料理です。羊肉には、特にタンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンなど、人間の健康に良い栄養素が多く含まれています。これらは人間の健康に非常に役立つと言えます。民間文化では、羊肉は最高の栄養補助食品の 1 つであるため、生活の中で多くの人が健康維持のために羊肉を好んで食べています。

羊肉を毎日定期的に食べると、中を温め、腎臓に栄養を与えることができます。同時に、羊肉は多くの病気を集中的に治療するための食事療法としても使用できます。たとえば、羊肉は脾臓や胃の弱さによる消化不良の治療に使用できます。羊肉は食用価値の高い健康食品であると言えます。

マトンは強壮効果と治療効果の両方に効果があります。羊肉を調理し、肉を食べ、スープを飲むと、男性の五つの疲労と七つの傷害、腎虚とインポテンツを治すことができ、中を温めて寒を取り除き、気血を温めて補い、乳汁の分泌を促進し、白帯下を治すなどの効果があります。

羊肉250gから脂肪膜を取り除き、切り分け、半熟になるまで煮てニンニクを加え、3日に1回食べると、腎不全によるインポテンツを治療します。

脾臓や胃が弱って消化不良を起こしている場合は、羊肉50～150グラムを洗って薄切りにし、モロコシ米と一緒に炊いて調味料を加えて食べることができます。

陰虚、夜尿症、頻尿に悩まされている場合は、羊肉、魚の浮き袋、黄耆を一緒に煮て煎じたものを飲むといいでしょう。

羊肉は私の国の人々が主に食べる肉の一つで、冬には良い滋養強壮剤でもあります。ラム肉は柔らかくて美味しく、栄養も豊富です。分析によると、羊肉100グラムあたりには、タンパク質13.3グラム、脂肪34.6グラム、炭水化物0.7グラム、カルシウム11ミリグラム、リン129ミリグラム、鉄2.0ミリグラム、ビタミンB群、ビタミンA、ナイアシンなどが含まれています。マトンは独特の風味と比類のない香りを持ち、さまざまなおいしい料理に加工することができます。羊肉の鍋料理、羊肉の串焼きや揚げ物、羊肉とネギの炒め物などは、老若男女問わず喜ばれる美味しい料理です。

羊肉は性質上辛く、味は甘いので、冬に滋養強壮や陽気補給に最適な食べ物です。伝統的な中国医学では、根源的な陽気を高め、精血を補い、肺虚を治療し、緊張を和らげるのに役立つと考えられており、滋養強壮の薬です。 「本草叢心」には「欠乏と疲労を補い、気力と体力を増強し、陽を強化し、食欲を刺激し、体力を増強する」効果があると記されている。晋の李高はこう言った。「羊肉は有形のもので、有形の筋肉の気を補うことができる。そのため、補うことで虚弱を取り除くことができると言われている。人参と羊肉は似ている。人参は気を補い、羊肉は体を補う。羊肉と同じ味のものはどちらも血の不足を補う。陽が成長すれば陰が成長するからだ。」

マトンは性質上辛いので、冬に食べるのに適しています。急性炎症、外因性発熱、発熱回復期、皮膚の痛み、腫れ物などに悩まされている場合は、羊肉の摂取を避けてください。普段から体力があり、喉が渇きやすく、お酒を飲むのが好きで、便秘気味の方は、熱を出して体液を傷めないように羊肉の摂取量を減らす必要があります。

一般的に、羊肉を食べることは人間の健康に非常に有益ですが、特に急性炎症性炎症のある人や怒りっぽい人にとっては、健康維持のために羊肉を食べることがすべての人に適しているわけではありません。また、一度に羊肉を食べすぎると、怒りっぽい問題を引き起こしやすくなります。