大麦と小豆のお粥の作り方

大麦小豆粥は、夏の暑さと湿気を取り除くのに最適です。初夏から秋まで毎日大麦小豆粥を飲むと、湿気を取り除き、肌に栄養を与え、多くの病気を予防できます。しかし、大麦小豆粥は調理に時間がかかるため、作るのが難しいと感じ、この優れた健康法を簡単にあきらめてしまう人もいます。今日は、大麦小豆粥の作り方をいくつかお教えします。

大麦小豆粥の作り方は簡単ですが、調理には多くの忍耐が必要です。粥の底が焦げやすいこともあります。ここでは粥を調理するためのヒントをいくつか紹介します。

大麦小豆粥を作るには多くの技術と条件が必要です。ハトムギは非常に硬く、小豆も非常に硬いため、鍋に入れたまま煮続けると、1時間以上経っても柔らかくならないことがあり、火や電気の無駄遣いになります。また、水が空焚きになって底が焦げることもあります。 2つの方法をお勧めします。1つは、鍋に十分な水を入れ、沸騰したら火を止め、ハトムギと小豆を鍋の中で30分間煮込み、再び火をつけて、沸騰後さらに30分間煮込み、小豆粥が完成する方法です。 2つ目の方法はもっと簡単です。家であまり使わない魔​​法瓶を洗って、ハトムギと小豆を入れ、沸騰したお湯を注ぎ、しっかりと栓をして置いておきます。これを毎晩やると、朝には朝食にぴったりなお粥ができあがります。これはとても便利で省エネで、沸騰させる必要もありません。

大麦小豆粥の利点は、どれだけ長く煮てもベタベタしないということです。底には常に煮た小豆と大麦があり、上には薄い赤いスープがあります。大麦と小豆の有効成分のほとんどはスープに含まれています。お粥を炊くときに水をたくさん加えるので、半日くらいはスープを飲んでも十分ですし、お茶としても使えます。夏であれば、午後には腐ってしまうので、午前中に食べ終えるようにしてください。底に沈んだハトムギや小豆はそのままでも食べられますが、味が薄いと感じたら白砂糖を少し加えてもよいでしょう。これはお茶として飲んだり、食事として食べたりできるものなのでしょうか？

上記の紹介を通じて、誰もが大麦小豆粥の作り方を知っています。今後もこれらの方法に従って大麦小豆粥を調理することができます。大麦小豆粥を定期的に食べると、体に多くの利点があります。また、肌を美しくし、シミを取り除き、多くの薬やスキンケア製品の代わりになり、食事としても食べることができます。なぜそれをしないのですか？