ポルトガルワイン

ワインを飲むことや好きになることは国籍によって制限されるものではなく、時代の進歩とともに数え切れないほど多くの種類のワインが登場してきました。国産酒も外国酒も、それぞれのお酒が格別に美味しいです。外国の酒は特に若者が好んで飲む飲み物です。例えばワインを例にとると、ワインの販売価格は常に非常に高いです。現代では、お酒を飲むとき、ただお酒を飲むだけではなく、お酒の歴史や製造方法、美味しく飲むための飲み方などについても理解する必要があります。

初期の頃は、優れたワインの多くは長年にわたり高い評価を得ていました。しかし、それらについて知っている人はほとんどおらず、本物のものを味わったことがある人はさらに少ないです。以下では白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインの4種類のワインを紹介します。

白ワイン

ポルトガルの独特なスタイルの白ワインは、主にポルトガルの北西部で生産されています。アルコール度数が低く、酸味が強く、非常にフレッシュです。ポルトガルの白ワインは、爽やかなフルーティーな白ワインからフルボディの白ワインまで多岐にわたります。フルーティーな白ワインはいつでも爽やかな食前酒として楽しめ、フルボディの白ワインはアルコール度数が高く、口当たりがまろやかで、燻製料理ともよく合います。

ロゼワイン

ポルトガルには、ロゼワインの有名な生産地はありません。ロゼワインは海辺のワインとみなされており、大量に輸出されています。在来種と輸入種の両方の赤ブドウ品種からロゼワインを生産することができます。ロゼワインは口当たりがなめらかで、まろやかな味わいです。グリル料理には低アルコールのロゼワインがおすすめです。

スパークリングワイン

スパークリングワインには高いタンニンが必要であり、主にポルトガルの涼しい地域で生産されています。暑い夏には炭酸入りのブドウでリフレッシュでき、寒い冬には炭酸入りのワインで元気をもらえます。スパークリングワインはサラダドレッシングにも最適です。

ワインの需要は高まっており、その消費層は高齢者、中年、若者のあらゆる層に及び、非常に多くの人々に愛され、熱狂的に追い求めています。若者はワインを飲むことをファッションや流行とみなし、中高年はワインが味覚を表し、健康とフィットネスを追求するための良い補助飲料であると信じています。美肌効果があるだけでなく、消化促進などさまざまな働きがあり、古くから親しまれてきた大きな理由です。