蜂蜜とローヤルゼリーの違い

花の中で、ミツバチは一生懸命花粉を集め、退屈も疲れも感じることなく、毎日同じ作業を繰り返しています。私たちはいつもミツバチを働き者に例えるのが好きです。蜂蜜はミツバチの懸命な努力の成果であり、私たちに次々とおいしい料理を加えてくれます。蜂蜜の甘さは優れた美容製品であり、一流のダイエット製品でもあります。人々は長い間この珍味にとても親しんできました。

はちみつと比較するとローヤルゼリーがあります。誰もが知っているはちみつに比べると、ローヤルゼリーはあまり知られていませんが、その価格は、もともと安くないはちみつよりも数倍も高価です。はちみつとローヤルゼリーの違いは何でしょうか？以下で詳しく見ていきましょう。

ローヤルゼリーは、ローヤルゼリーや蜂乳とも呼ばれ、蜂の巣の中で幼虫を育てる若い働き蜂の咽頭腺から分泌されるもので、女王蜂になる幼虫の餌となります。ローヤルゼリーは熱湯やお茶と一緒に摂取することはできず、低温で保存する必要があります。ローヤルゼリーは性質が穏やかで、甘酸っぱい味がします。脾臓、肝臓、腎臓の経絡に入ります。ローヤルゼリーは、非常に複雑な組成を持つ蜂の産物です。その化学組成は、蜂の種類、年齢、季節、花粉植物によって異なります。一般的にその成分は、水分64.5～69.5%、粗タンパク質11～14.5%、炭水化物13～15%、脂質6.0%、ミネラル0.4～2%、未確認物質2.84～3.0%です。ローヤルゼリーにはエストロゲンが豊富に含まれており、更年期の女性に一定の補助的な治療効果があります。

蜂蜜は、花の咲く植物の花から集めた蜜から蜂の巣の中で作られます。ミツバチは植物の花から水分含有量が約80％の蜜や分泌物を採取し、第二胃に蓄え、体内の転換酵素の働きで30分間発酵させた後、巣に戻って吐き出します。巣の中の温度は35℃前後に保たれていることが多く、時間が経つと水分が蒸発して水分含有量が20％未満の蜂蜜となり、巣穴に保管され、蜜蝋で密封されます。蜂蜜にはブドウ糖や果糖のほか、さまざまなビタミン、ミネラル、アミノ酸も含まれています。蜂蜜1kgには約3000kcalのカロリーが含まれています。蜂蜜は糖分の過飽和溶液です。低温で結晶化します。結晶はブドウ糖からできており、結晶化しない部分は主に果糖です。蜂蜜は肌を美しくし、栄養を与えます。

蜂蜜とローヤルゼリーはどちらも優れた美容成分です。この2つの成分はそれぞれ異なる効果と機能を持ち、人々の生活に欠かせないものです。そのため、価値の観点から見ると、どちらも非常に貴重であり、どちらがより価値があるかは言うまでもありません。顔色と外見を良く保つために、蜂蜜とローヤルゼリーを飲みましょう。