スパイシーピーナッツの作り方

多くの人は、日常生活でおいしい料理を1つまたは2つ副菜として作るのが好きです。実際、スパイシーなピーナッツは私たちの日常生活に最適な選択肢です。スパイシーピーナッツの調理には多くの手順が必要であり、おいしいスパイシーピーナッツを作るには火加減をうまくコントロールする必要があります。唐辛子に加えて、均一な味を実現するために、精製塩も材料として選択する必要があります。スパイシーなピーナッツの作り方を学びましょう。

特徴：黄金色、粒が豊か、さまざまなプロセスと上質な天然成分で精製され、生産された製品は、製品の独特の味を維持するだけでなく、製品の天然栄養素も保持し、味は純粋で、唐辛子は鮮やかな赤で、しびれ、スパイシーで香りがよく、サクサクして甘い味がします。味は独特で、食べた後、口の中に香りがいっぱいになり、止められません。スパイシーピーナッツは、あらゆる年齢層の人に適しており、自宅でも旅行中でも食べられるため、世界で最もよく知られている珍味の1つになっています。お茶と一緒に食べたり、ゲストへの贈り物として食べたりできます。

辛いピーナッツは、複雑な材料、厳格な職人技、そして複数の製造工程で作られています。完成した隋源辛いピーナッツは、色が黄金色で、内側も外側も風味豊かで、食感はサクサクしており、北と南の風味が組み合わさり、辛い、塩辛い、甘い、香りの5つの味がすべて備わっています。

材料：

生ピーナッツ100g、乾燥赤唐辛子3個、胡椒20粒、塩、胡椒と塩の粉、食用油

練習する：

1. ピーナッツを温水に30分ほど浸します。

2. 膨らんだピーナッツの赤い皮を剥きます。肌の水分をドライヤーで乾かし、そのまま置いておきます。

3. 鍋に食用油を注ぐ

4. 乾燥ピーナッツを中華鍋に入れ、中火で熱し、油が熱くなったら弱火にしてゆっくりと揚げます。

5. ヘラを使ってピーナッツを回し続ける。ピーナッツが徐々に薄い黄色に変わり、パチパチという音が聞こえたら火を止め、余熱でピーナッツを回し続ける。

6. フライパンに乾燥唐辛子と花椒を加え、香りが出るまで炒めます。

7. 約1分後、ピーナッツがきつね色になったら火を止めます。ボウルにピーナッツを入れます。

8. ピーナッツが少し冷めたら、少量の塩とコショウ、塩粉を加え、ボウルの縁を両手で持ち、ピーナッツに塩が均等に絡まるように振る。冷めてからお召し上がりください。

スパイシーピーナッツは保存期間が比較的長いので、日常生活でお酒のおつまみとして作るのに適しています。鍋の中のピーナッツの色を見ることを学ぶべきです。もしピーナッツが黄金色になっていたら、火を止めましょう。ピーナッツが赤くなるまで揚げるのは避けてください。ピーナッツの味が変わり、食べたときに辛さや刺激を感じやすくなります。