エビの調理方法

私たちの生活には、注意を払っていない食べ物がたくさんあります。そのため、食べ物を選ぶときは、食べ物をよく理解して、食べるときに人間の健康を害しないようにし、食べる過程で自信を持って選択できるようにする必要があります。では、泥エビはどのように調理するのでしょうか？多くの人がこの問題についてあまり明確ではなく、それを作る方法はたくさんあります。

では、泥エビはどのように調理するのでしょうか? この種の食品を作るときは、製造過程で食品に毒素が生成されて人体の健康を害することがないよう、その製造方法のいくつかをよく理解しておく必要があります。

エビの調理方法：

ドライポットエビ

材料: エビ、キュウリ、レンコン、ジャガイモ、餅、玉ねぎ、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、黒豆のピリ辛ソース、黒胡椒、クミンパウダー、五香粉、塩、砂糖

練習する：

1. 餅を砕き、柔らかくなるまで煮て水を切り、置いておく

2. エビのえらと筋を取り除き、背開きにして洗って水気を切り、塩、コショウ、少量の澱粉を加えて15分ほどマリネします。（フライパンに入れるときに油が飛び散らないように、水は完全に切っておく必要があります。また、よりしっかりと揚げられます。澱粉を加えると、エビがよりしっかりとカリカリに揚げられます）

3. フライパンに油をさらに注ぎ、煙が出るまで熱し、エビを入れて色が変わるまで揚げ、フライパンから取り出して油を切ります。（エビをもっとカリカリにしたい場合は、フライパンでもう一度揚げてください。エビを揚げた油は調理に使用できます）

4. 玉ねぎを細切りにする

5. ジャガイモを細切りにする

6. レンコンを縦に細切りにします。（切ったジャガイモとレンコンは酸化を防ぐために水に浸けておきます）

7.きゅうりのスライス