蒸し武昌魚と黒豆ソース

実は、武昌魚は私たちが生活の中で食べている肉の一種だと思います。人体に必要なさまざまなタンパク質や栄養素が豊富で、体の健康にも良い役割を果たします。さらに、武昌魚の調理方法はたくさんあります。したがって、これらの栄養価が高くおいしい食べ物は、当然、食べる過程で人々に好まれる可能性が高くなります。以下で説明するのは、発酵した黒豆と一緒に蒸した武昌魚です。

黒豆ソースは、実は食欲を刺激し、脾臓を強化する効果があります。これらの食品を科学的に生活の中で摂取できれば、違った美味しさを味わえるだけでなく、健康にも役立ちます。魚自体も、食べることを推奨される食品です。

、武昌魚（1匹、630グラム）、みじん切りにした生姜（大さじ1/2）、みじん切りにしたニンニク（大さじ1/2）、みじん切りにした青ネギ（大さじ1/2）、みじん切りにしたコリアンダー（大さじ1）黒豆ソース：黒豆ソース（大さじ3）、ハイチゴールデンラベル醤油（大さじ1）、ハイチゴールデンラベルオイスターソース（大さじ1）、塩（大さじ1/5）、チキンパウダー（大さじ1/3）、砂糖（大さじ1/4）、料理酒（大さじ1）、チキンブイヨン（1/3カップ）

調味料：油（大さじ4）

練習する：

1. 武昌魚を洗って乾かし、横に切り込みを入れ、少量の塩をつけてマリネします。

2. 黒豆腐を細かく刻み、生姜、ニンニク、玉ねぎ、コリアンダーを洗って細かく刻みます。

3. 大さじ1杯の油を熱し、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにした生姜、黒豆ソースを弱火で炒め、ボウルに移して置いておきます。

4. 他の調味料を加えてよく混ぜ、蒸し魚の黒豆発酵ソースを作ります。

5. 発酵させた黒豆ソースを武昌魚の上に注ぎ、ラップで覆います。

6. 鍋に半分ほど水を入れて沸騰させ、武昌魚を入れ、蓋をして強火で約15分間蒸し、取り出してラップをはがします。

7. 大さじ3杯の油を熱し、みじん切りにしたネギとコリアンダーを炒め、魚にかけて出来上がり。

武昌魚はタンパク質、炭水化物、人体に必要なさまざまな栄養素が豊富です。特に貧血の人にとって、武昌魚は血液を補給することができます。したがって、私たちは生活の中でこれらの食事の健康にもっと注意を払う必要があります。それは私たちの健康に多くの利益をもたらすことができます。