コロッケの作り方

ミートボールは多くの人に好まれています。この種の食べ物は栄養が豊富ですが、ミートボールは油で作られているため、比較的多くの脂肪を含んでいます。したがって、適度に食べるのが最善です。これは体のあらゆる面に大いに役立ちます。そのため、揚げミートボールの作り方についてあまり知らない人が多く、その製造方法は比較的簡単です。

揚げミートボールの作り方は？このような料理を作るのはそれほど複雑ではありません。作る前に製造方法を理解していれば、簡単に作ることができます。ただし、材料の組み合わせはランダムであってはならないことに注意してください。

コロッケの作り方：

材料: 大根、エビの皮、ニンジン

練習する：

1：千切りにした大根を水に入れて茹でます。大根の辛い匂いが逃げないように蓋は開けておきましょう。

2: 干しエビを熱い油で揚げると、魚臭さがなくなり、干しエビがさらにカリカリになります。

3: 炊いたご飯や蒸しパンの残りを少し加えると、小麦粉の量が少なくなり、べたつきがなくなります。外側の米粒は揚げたときに米の皮のような感触になり、とても美味しいです。

4: ミートボールのタンパク質含有量と粘度を高めるために、卵を1〜2個追加します。

5: ふわふわに仕上げるためにベーキングパウダーを少し加えます。

最後に、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、塩、五香粉、チキンパウダー、少量の片栗粉を加えて混ぜ、炒めます。

6. 揚げるときは、必ず少量ずつ、毎回3〜5個のミートボールを入れてください。そうすることで、油鍋の高温が維持され、外はカリカリ、中は柔らかい味を実現できます。すべて調理済みなので、それほど時間はかかりません。

7: ミートボールを揚げるときは小さめのフライパンを使い、フライパンに油を少し入れるとミートボールの高さまで達するようにします。揚げるときにフライパンを少し傾けて油の高さを上げても、揚げ上がりは良いです。揚げ終わったら、あらかじめ用意しておいたチリパウダーや胡椒の入ったボウルに油を注ぎ、胡椒や唐辛子を高温で揚げ、同時にチリオイルや胡椒オイルを作ると、残った油を食べなくて済みます。

これらの手順に従えば、千切り大根のつくねはとても美味しくなります。

上記の紹介を通じて、揚げミートボールの作り方についてある程度理解できました。上記の方法に従って、このような料理を作ることができます。ただし、作るときにはいくつかのスキルも習得する必要があることに注意してください。ミートボールは揚げすぎず、油の温度は高すぎないようにしてください。これらはすべて注意すべきことです。