豆乳を飲むこと≠エストロゲンを補給すること

多くの女性は、エストロゲンを補充する目的で、豆乳を多く飲んだり、大豆製品を食べたりして大豆イソフラボンを補給しています。大豆製品を摂取すると本当にエストロゲンが増えるのでしょうか？実際、豆乳を飲んでもエストロゲンは増えません。

「女性にエストロゲンが不足すると、もはや女性ではなくなる」 - この言葉を信じている女性は実際にかなり多くいます。そのため、ほとんどの女性はエストロゲンの補給を非常に重視しています。

大豆には大豆イソフラボンという成分があり、エストロゲンに似た働きをすると考えられています。そのため、エストロゲンを補う目的で、豆乳を多く飲んだり、大豆製品を食べるなどして大豆イソフラボンを補給する女性が多くいます。大豆製品を摂取すると本当にエストロゲンが増えるのか？日本の専門家はこう言う：いいえ！

専門家は「豆乳を飲んだり、納豆などの大豆製品を食べたりして大豆イソフラボンを補給する女性の習慣は、エストロゲンを補充するものではなく、体内のエストロゲンを活性化させるものでもない」と指摘したという。

専門家によると、大豆イソフラボンは大豆胚芽に含まれる植物性化合物の一種で、ポリフェノールの一種でもある。エストロゲンに似た構造を持つ植物ホルモンで、セロリなどの食品に多く含まれる。しかし、構造は同じであるにもかかわらず、大豆イソフラボンを摂取することがエストロゲンを補給することと同等であるという意味ではありません。

これは、大豆イソフラボンが腸内細菌の働きによって他の物質を生成し、ホルモンの活性化を促進するためです。しかし、ホルモン活性化を促進する物質を生成できるのは、人間の腸内にこのタイプの細菌が存在する場合のみであり、すべての人の体内にこのタイプの細菌が存在するわけではありません。

また、この物質によって活性化されるエストロゲンは、通常、人体から自然に分泌されるエストロゲンの1000分の1程度しかありません。すでにエストロゲンを大量に分泌している20代、30代の女性にとっては、その使用量はほぼ無視できるほどで、豆乳を飲んだり納豆を食べたりしてもエストロゲンの増加は期待できません。しかし、更年期にエストロゲン分泌が減少する女性にとっては、大豆製品を適度に摂取すると、一定の健康上の利点があると考えられます。