缶詰魚の作り方

魚は多くの人に好まれています。魚には多くの種類があり、魚によって調理法も異なります。フナの最適な調理法はフナスープです。フナは煮込み料理に、ソウギョは鍋料理にすることができます。これらの魚はタンパク質、脂肪、アミノ酸が豊富なので、これらの魚を食べることは人間の健康を改善するのにも非常に役立ちます。缶詰の魚はどうですか？

魚の缶詰の調理はどうでしょうか？このような料理を作るとき、魚の選択は気軽に行うことはできません。使用する魚も比較的特殊です。したがって、魚の缶詰を作るときは、これにも注意を払う必要があります。

缶詰魚のレシピ:

黒豆ソースの缶詰魚

材料

陽江発酵黒豆半杯、適量の水、川魚10匹以上

練習する

1. 川魚10匹以上（名前はわかりません）、陽江の発酵黒豆半杯、適量の水（辛いものが好きなら、唐辛子を加えると味が良くなります）。

2. 魚の内臓と鱗を取り除き、きれいにします（私は魚の頭を切り落としましたが、これは難しすぎるので、これまではいつも誰かに頼んでいました）。

3. 魚の水を切り、熱した油でカリカリになるまで揚げます。

4. 魚を全部洗って鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、揚げた魚を入れて10分ほど煮込み、ソースがとろみがつくまで強火で煮ます。

ゴーヤとアンチョビの缶詰炒め

材料

ゴーヤ、缶詰のアンチョビ、塩、ニンニク

練習する

1. ゴーヤを洗ってスライスし、塩でマリネし、鍋で茹でて後で使用します。

2. 缶を開けてアンチョビを取り出します。1缶の魚は1皿分にちょうどいい量です。

3. 中華鍋に油とニンニクを入れて熱し、香りが出るまで炒めます。ゴーヤを加えて香りが出るまで炒めます。アンチョビを加えてまんべんなく炒めます。水を少しふりかけ、蓋をしてしばらく焼き、塩を加えて味を整えます。薄力粉を加えて出来上がりです。

上記の紹介を通じて、缶詰魚の作り方についてある程度理解できました。すべての方法に従って缶詰魚を作るのは安全な選択です。ただし、このような魚を作るときは、材料の組み合わせをランダムにしてはいけません。そうしないと、缶詰魚の味が大きく損なわれます。

よく混ぜてお召し上がりください

以上の紹介により、家庭でできるソウギョの煮込み料理の作り方が少し分かりました。ソウギョの煮込み料理を作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、ソウギョを作る過程で、材料を勝手に組み合わせることはできません。そうすると、ソウギョの栄養素が失われ、人体の健康に良くありません。