鶏足のピクルスの作り方

鶏の足は多くの人が好んで食べる食べ物です。栄養価が高く、タンパク質、脂肪、炭水化物を多く含んでいます。そのため、安心して選ぶことができます。鶏の足を浸すのも良い選択です。鶏の足を作るこの方法も多くの人に愛されています。この種の食べ物は作るのが簡単で便利なだけでなく、味もとても美味しいです。

では、鶏足のピクルスはどのように作るのでしょうか? 以下は、製造方法をよく理解できるように詳しく説明したものです。作るときに、体のあらゆる面を発達させることができる最高の作り方がわかります。

鶏足のピクルスの作り方：

材料: 鶏の足、玉ねぎ、生姜、ニンニク、月桂樹の葉、ナツメグ、塩、ピクルスコショウ

練習する：

1. 鶏の足を選びます。変色していない新鮮な鶏足や袋入りの鶏足を選ぶのがベストです。また、ぶつぶつのあるものも選ばないようにしてください。

2. 鶏の足を真ん中で二つに切ります。

3. スープを煮ます。キャセロールに玉ねぎ、生姜、ニンニク、月桂樹の葉、ナツメグ、少量の塩を入れ、水を加えて 20 分間煮沸します (水の量は浸す鶏の足の量によって異なります)。その後、エナメル製または陶器製の容器に移して冷まします。

4. 鶏の足をキャセロールに入れ（水が鶏の足にかぶるくらい）、料理酒と塩を加えて 30 分間煮ます。

5. 茹でて冷ましたスープに鶏足を入れ（鶏足がかぶるくらい）、漬けピーマンを刻んで汁ごと鶏足にかけます。味が薄すぎると心配な場合は、塩を少し加えてもよいでしょう。

6. 浸した鶏の足を室温で2〜3日間放置します。

ヒント

1. 2キログラム作れるQifengブランド（280ml）の漬け唐辛子を購入するのが最適です。

2. この料理は冷蔵庫よりも常温で食べるほうが美味しいので、冬に作るのがおすすめです。

3. プラスチック容器は味が悪く、腐りやすいので使用しないでください。

4. 味を良くするためには、キャセロールで調理するのが最適です。

以上の紹介により、鶏足の漬物の作り方がよくわかりました。したがって、作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、このような食品を食べるときは、適度に食べる必要があります。そうしないと、体のさまざまな部分に負担がかからず、体のさまざまな部分を改善するのに役立ちます。