チキンスープの何が美味しいのか

鶏肉は一般的に滋養食として使われています。退院後の療養や出産後の回復など、誰もが自宅でチキンスープを作ります。鶏肉は栄養が豊富で、体を温める滋養強壮食材です。調理した鶏肉は滋養に優れた料理です。しかし、栄養素の損失を防ぎ、完全に閉じ込めるにはどうすればよいでしょうか。現時点では、栄養素をスープの中にしっかりと閉じ込めることができるチキンスープが最適な選択肢です。チキンスープの単調さを嫌う人は多いですが、チキンスープを作る最良の方法は何でしょうか?

チキンスープはとても美味しいです。チキンスープは一般的に簡単な方法で作られ、その美味しさを引き出します。鶏肉全体を湯通しした後、適切な調味料を加えるだけです。方法は簡単ですが、チキンスープは確かに美味しく、口の中で溶けます。また、チキンスープは黒キクラゲ、椎茸、ヤムイモ、大根と一緒に煮込むことができ、味はとても良いです。今日は黒キクラゲで煮込んだチキンスープを紹介します。

黒キノコで煮込んだ鶏肉の作り方（ベジタリアン版）

これが主人公の青川菌です。識別経験がなければ、普通の菌と変わりません。家にあったスープの材料の残り、クコの実、ヨクイニン、黄耆、トウキの根を加えました。ほんの少しで十分です。主役を奪わない程度に。

全て洗って鍋に入れます。電気圧力鍋で25分煮ました。上司が言ったように、鶏肉は放し飼いの鶏なのでもっと時間がかかります。スープも新鮮、鶏肉も美味しい、そして特に黒キクラゲが美味しい!! この組み合わせは間違いありません。

原材料：

若鶏一羽、または半羽で数人分になります。それに乾燥した黒キクラゲも用意します。

練習する：

ステップ 1: 鶏肉を細かく切り、きれいに洗います。乾燥した黒キノコを購入し、30分間浸します。次に、洗って茎を取り除き、細かく切ります。

ステップ 2: 鍋に冷水を注ぎ、鶏肉を入れ、コショウの実を 20 粒 (多すぎないように) 加え、生姜のスライス、ネギのスライス、料理酒を加えます。

ステップ 3: 強​​火で沸騰させ、泡を取り除き、弱火にして鶏肉が 80% 火が通るまで調理します。所要時間は約 15 分です。

ステップ4：洗った黒キクラゲを注ぎます。 life34.cn の編集者は、塩を加えて 10 分間煮込んでから食べるのが良いと考えています。

ステップ 5: ネギの節を取り除き、みじん切りにしたネギを加えて盛り付けます。菌は、体を滋養強壮し、肺を潤し脳を滋養し、体を軽くし意志を強め、血液を調和させ体を滋養し、血液を補い血液循環を活性化し、鎮痛・鎮痛作用があり、天然の強壮剤です。肺を潤し、胃腸を浄化する効果があります。

さらに、チキンスープには薬効があり、免疫力を高めることができます。季節の変わり目になると、多くの人が風邪をひきます。チキンスープは風邪を治すことはできませんが、風邪の症状を和らげ、免疫機能を高めることができます。人体内の炎症の発生を抑えることができます。しかし、どんなに良い食べ物でも食べ過ぎはいけません。過剰摂取で体に負担をかけないように、いつ食べるか、いつやめるかを知っておく必要があります。