マッシュポテトのレシピ

レシピ本にはマッシュポテトの美味しい作り方がたくさん載っているので、マッシュポテトを作るときは自分の好みに合わせて作れば、とても個性的な味になります。ジャガイモにはデンプン質が多く含まれているので、選ぶときは適度に食べるのが一番です。多くの人はこれに注意を払わず、毎回食べ過ぎてしまい、体に負担をかけてしまいます。

では、レシピ本に載っているマッシュポテトの作り方とはどのようなものなのでしょうか？作り方をよく理解し、作るときに最適な方法を知ることができるように、以下で詳しく紹介します。

マッシュポテトのレシピ:

カレー風味のマッシュポテト

材料: ジャガイモ 1 個、ニンジン 1 本、インゲン、塩、油、コーン缶詰、玉ねぎのみじん切り、ベーコンのみじん切り、肉、カレーキューブ少々、生クリーム大さじ 1、チーズ、コショウ

練習する：

1. ジャガイモの皮をむき、大きめに切り、蒸すか茹でてからつぶします。

2. にんじんとインゲンをさいの目切りにして水にさらし、塩と油を加えます。

3. 缶詰のコーン、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたベーコンを用意します。昨晩は肉が多かったので、ベーコンは入れませんでした。でも、おいしくできました。

4. 適量のカレーキューブを取り、まず少量のお湯に浸します。

5. フライパンを熱し、細かく刻んだベーコンを炒め、玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒め、マッシュポテトを加えて炒めます。

6. 大さじ1杯の軽いクリームを加えてよくかき混ぜ、次にカレーとカレーを浸すために使用した少量の水を加えてよくかき混ぜます。

7. お好みに応じて塩とコショウを加え、最後にさいの目切りにしたニンジン、インゲン、トウモロコシを混ぜます。