氷砂糖で煮た梨の効能

氷砂糖は甘くておいしく、色は透明で、氷のような形をしています。肺を潤して咳を和らげ、唾液の分泌を促し、痰を解消するなど、優れた効果と機能があります。雪梨は水分含有量の高い果物で、唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、乾燥を潤し、痰を減らすなどの良い効果があり、秋の健康に良い果物です。氷砂糖と雪梨を一緒に煮込むと、甘みが増すだけでなく、咳止め効果も高まります。では、氷砂糖で煮た梨にはどんな効果があるのでしょうか?

氷砂糖で煮た梨の作り方は難しくなく、家庭でも簡単に作ることができます。食後デザートとしても食べられ、老若男女問わず食べられるヘルシーな食品です。以下では、氷砂糖で煮た梨の効果と調理法について詳しく紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

氷砂糖で煮た梨の効能

氷砂糖で煮込んだ梨は、家庭料理のデザートです。主な材料は梨で、主な調理法は煮込むことです。梨は肺を潤し、熱を取り除き、水分の産生を促進し、喉の渇きを癒してくれます。氷砂糖と一緒に使用すると、保湿効果と咳止め効果を高めることができます。乾いた咳、痰のない乾いた咳、子供の唇や喉の乾燥などの症状を治療できます。

材料の一つ

氷砂糖。氷砂糖は陰を滋養し、体液を生成し、肺を潤し、咳を和らげます。乾いた咳、痰のない乾いた咳、血痰に優れた補助治療効果があります。氷砂糖の選択肢としては、多結晶氷砂糖（アース氷砂糖とも呼ばれる）が一般的です。実は、多結晶氷砂糖、単結晶氷砂糖、白グラニュー糖には、伝統的な薬用用途において違いがあります。白グラニュー糖を使用して梨のスープを作るのは、あまり効果的ではありません。単結晶氷砂糖は、伝統的な技術に基づいて現代の機械で結晶化され、均一な形状の無数の粒子を形成しますが、これは伝統的な中医学の感覚とはかけ離れているようです。多結晶氷砂糖だけが伝統的な技術によって自然に結晶化され、一般的に天然氷砂糖と呼ばれているため、多結晶氷砂糖は薬の調製、ワインの浸漬、滋養補助に適しています。

資料2

梨。伝統的な中国医学では、梨は性質がやや冷たく、味が甘く、水分を生成して喉の渇きを癒し、乾燥を潤し、痰を解消すると信じられています。主に、発熱による体液の損傷、イライラや喉の渇き、肺の乾燥による乾いた咳などの症状の治療に使用されます。梨には、熱を清め、神経を落ち着かせる効果もあります。また、高血圧、心臓病、不眠症、夢見がちな状態に対する補助治療効果も良好です。同時に、秋の肝炎や腎臓病の患者にとっても健康に良い果物です。梨は良い果物ですが、食べ過ぎには注意が必要です。食べ過ぎると脾臓と胃にダメージを与え、湿を促します。そのため、脾臓が弱って便が軟らかい人は注意して食べる必要があります。検証の結果、最も適した材料はアヒル梨と雪梨で、香り梨も許容されます。

氷砂糖で煮込んだ雪梨の作り方

方法1

主な材料：梨2個（雪梨）; 調味料：氷砂糖30〜60グラム

製造手順：1. 梨の皮をむき、芯を取り、磁器のボウルに氷砂糖と一緒に入れます。 2. 氷砂糖が溶けるまで煮込みます。

方法2

材料: 梨、氷砂糖、水

準備手順：1.雪梨を洗って皮をむき、上部を切り落として蓋をし、ナイフとスプーンを使って氷砂糖で煮込んだ雪梨の芯を取り出します。

2. 鍋の真ん中に氷砂糖を入れ、蓋をして、深皿かボウルに加工した梨を入れ、最後に蒸し器で梨が完全に柔らかくなるまで1.5～2時間蒸します。 3. 梨の芯をくり抜くのが面倒な場合は、梨を洗って皮をむき、種を取り、大きめに切ってボウルに入れ、氷砂糖を加えて蒸し器で柔らかくなるまで蒸してください。

方法3

材料: 雪梨、氷砂糖、ヒョウタンギク、水

準備手順：1. 梨を洗って皮をむき、芯を切り落とし、下の部分を細かく切ります。そして適量のフリチラリア・シローサを浸します。 2. 氷砂糖、洋ナシ、水、浸しておいたフリチラリア・シローサを容器に入れます。最後に炊飯器に入れて1～2時間蒸します。

氷砂糖で煮た梨の効果と調理法について上記の紹介を読んだ後、調理法と効果について誰もが明確に理解できたと思います。氷砂糖で煮込んだ梨は、解熱、解毒、肺の潤い、咳止めなどの効果があり、高血圧、心臓病などの患者に良い治療効果があります。したがって、上記の方法に従って、家族のためにこのおいしいデザートを準備してみてください。