エイプリルフールのお菓子も登場。これまでにも騙されたことがあるお菓子たち

西洋諸国では、毎年 4 月 1 日のエイプリルフールは、結果を甘んじて受ける必要なしにあらゆる種類のいたずらをすることができる日です。「エイプリルフールのジョーク」と言えば、いたずらは許されます。エイプリルフールはいたずらだらけですが、食べ物も「おバカで楽しい」ものでなければなりません！エイプリルフールにちなんだ食べ物をいくつかご紹介します。今年のエイプリルフールは、いつもと違う方法でお祝いしましょう！

長年にわたり私たちが騙されてきた珍味

レストランのメニューに奇妙な料理名が載っていて、好奇心からつい注文してしまうのですが、料理が運ばれてきたときに騙されていたことに気づくことがよくあります。興味深い料理名をいくつか見てみましょう。

魚風味の細切り豚肉 - 魚を使わない細切り豚肉

魚風味の細切り豚肉は、中国の食卓で最も一般的な料理かもしれません。しかし、魚を使わないこの料理について疑問を呈する人はほとんどいません。しかし、これは海外の友人たちをしばしば困惑させます。なぜ中国人は魚を使わない料理を「魚風味」の細切り豚肉と呼ぶのでしょうか。実は、魚風味の細切り豚肉は、魚料理によく使われる調味料で調理しただけです。シェフは、このようにして作った料理には魚のおいしい味がすると考えています...

福奇飛扁 - 人間の肺とは何の関係もない

これはおそらく最も恐ろしい料理名です。人間の肺がどうして珍味になるのでしょうか？それは魯迅の小説に出てくる「人血饅頭」ではありませんか？実は、一度も伏奇飛扁を食べたことがない人は、それが牛の肺から作られた珍味だと思っていたことがあります。実はそうではありません。本物の伏奇飛扁は、精製された牛の内臓から作られています。

木に登るアリ - アリがいなければ木もない

この料理は、実は最もシンプルなひき肉入り春雨の揚げ物です。栄養価も高くなく、美味しいわけでもありませんが、作り方が簡単で便利なので、忙しい家庭の第一選択肢となっています。おそらく、アリを使って実際にこの料理を作るというのは大胆なアプローチでしょう。研究により、アリはタンパク質含有量が高く、人体に非常に有益であることが分かっているからです。現在、アリは多くの料理に使われており、その価格は安くはありません。ならば、この料理をまさに「木登り蟻」という名にふさわしいものにしてみませんか。

リスマンダリンフィッシュ——音だけが聞こえて、姿は見えない

実は、リス魚は、料理の中にリスが入っているのではなく、その音なのです。揚げたリスのようなマンダリンフィッシュが出されると、すぐに湯気の立つ熱いマリネが注がれ、リスが「キーキー」と鳴くのです...

妻のケーキ - 妻は食べられない

中国には昔から幸運を呼ぶ言い伝えがあるので、妻餅の中の妻は食べられません。この桃の花の季節に、おいしい妻餅を食べると恋愛運が上がるかもしれません!~~~~

揚げたハエの頭 - ハエはどこから来るのか?

この料理は台湾でとても人気があり、どのレストランでも看板メニューと言われています。比喩的に「ハエの頭」と呼ばれているこの料理は、実際には乾燥した黒豆腐です。作り方は超簡単で、塩辛くて美味しいのでご飯によく合います。