黒豆には美容や病気の治療に素晴らしい効果がたくさんあります！

現代の薬理学的研究では、黒豆にはタンパク質、レシチン、脂肪、ビタミンが豊富に含まれているほか、メラニンとナイアシンも含まれていることが確認されています。このため、黒豆は薬用としても食用としても優れた製品として常に考えられてきました。黒豆を使った美容とトリートメントのレシピをいくつかご紹介します。

方法：黒鶏を殺し、毛と内臓を取り除き、洗って置いておきます。黒豆を鉄鍋に入れ、豆の皮が割れるまで乾煎りし、きれいな水で洗って乾かして置いておきます。ツルドクダミ、ナツメ、ショウガを別々に洗い、ナツメの芯を取り除き、ショウガの皮をむいてスライスし、脇に置いておきます。鍋に適量の水を入れ、強火で沸騰させ、黒豆、ツルドクダミ、黒鶏、ナツメ、生姜を加え、中火で約3時間煮込みます。適量の塩を加えればスープの出来上がりです。効能: 血液と皮膚に栄養を与え、髪を黒くし、心臓に栄養を与え、心を落ち着かせます。黒豆には肝臓と腎臓を養い、血液循環を促進して血液を補い、筋肉を豊かにし、肌に潤いを与える効果があり、長期摂取すると肌がきめ細かく白く滑らかになります。多年草は肝臓と腎臓を養い、精血を改善します。黒鶏は脾臓と胃を強化し、陰を養い、熱を下げます。ナツメは脾臓と胃を強化し、気を補充し、体液を生産します。たくさん食べると顔色がバラ色になります。

2. 黒豆と昆布の煮込み

効能：血液循環を促進し、利尿作用を促し、風を消し、解毒する。肝硬変や腹水患者の日常的な健康管理に使用できます。

3. 黒豆とフナのスープ

ヒント: 塩を加えると水が溜まってしまうので、できれば塩を加えない方がよいでしょう。

4. 黒豆入り豚足煮

（3）フライパンを熱し、ニンニクオイルを注ぎます。油の温度が60％に達したら、みじん切りにした玉ねぎを加え、黄色くなるまで炒めます。トマトの角切りを加え、火が通るまで炒めます。フライパンに注ぎ、きれいな水を注ぎ、沸騰させます。鍋を再び熱し、食用油を注ぎます。油の温度が50％になったら、米を加えて黄色くなるまで炒めます。トマトの入ったシチュー鍋に注ぎ、塩を加えて強火で沸騰させ、弱火で煮込みます。食べるときは、黒豆とトマトライスを添えた豚足の煮込みを添えてください。

5. 黒豆パウダー

説明: 腎臓に栄養を与え、血液循環と利尿を促進します。栄養失調による浮腫、脱毛、禿げ、白髪の早期化に効果があります。

6. 黒豆、リュウガン、ナツメのスープ
材料：黒豆50グラム、リュウガンの身15グラム、ナツメ50グラム。特徴：甘くてしっとり、さっぱりしていて脂っこくない。黒豆は甘くて渋い味で、性質は中性で、肝臓と腎臓の経絡に入り、陰血を養い、神経を落ち着かせ、視力を改善し、肝臓に良い効果があります。伝統的な中国医学では、黒い色は腎臓に入ると信じられています。見た目からすると、黒豆は腎臓に似ているため、腎気が不足している人、腎不全の人、白髪が早い人に非常に有益です。リュウガンとナツメはどちらも脾臓と胃を調節する働きがあります。黒豆、リュウガン、ナツメのスープを定期的に摂取すると、腎臓に栄養を与え、髪に潤いを与え、髪を黒くし、血液を補充し、心を落ち着かせることができます。禁忌: 子供はこの薬を服用しないでください。
手順：黒豆とナツメを洗います。黒豆、キンモクセイの果肉、ナツメをキャセロールに入れ、水を3杯加えて煮ます。水分が3分の2くらいまで煮詰まったら、スープの表面のアクを取り除きます。

7. 黒豆と鶏足のスープ
材料：黒豆100グラム、鶏足250グラム、適量の塩。1.ソウギョの尾の黒豆スープ。特徴：軽く、塩味があり、香りが良い。1日1回、10日間服用してください。黒豆は黒大豆です。タンパク質、脂肪、炭水化物、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなどが含まれています。大豆フラボノイド、コレカルシフェロール、大豆ステロール、葉酸、パントテン酸なども含まれています。味は甘く、性質は中性で、腎陰を養い、血液を補う効果があります。血行促進、利尿促進、排風、解毒などの効果があり、血行促進や肌の保湿にも効果があります。鶏肉は栄養が豊富で、性質が温かく、味が甘く、中を温めて気を補い、精髄を補い、血液循環を促進して月経を調整する効果があります。このスープには、そばかすを除去し、肌を白くする効果があり、顔にシミがある人に適しています。
手順: 黒豆から不純物を取り除き、きれいな水に 30 分間浸して置いておきます。鶏の足を洗い、沸騰したお湯で茹でます。鍋に水を入れ、鶏の足と黒豆を入れて強火で沸騰させ、泡を取り除き、肉と豆に火が通るまで弱火で煮込み、塩を加えて味を整えてお召し上がりください。

8. 黒豆、レンコン、チキンのスープ

材料：レンコン400グラム、老鶏1羽、黒豆100グラム、ナツメ15個、生姜と塩適量。作り方：黒豆を鉄鍋に入れ、豆の皮が割れるまで乾煎りし、きれいな水で洗い、天日で乾燥させます。老鶏を屠殺した後は、不純物を取り除き、きれいに洗います。レンコンは細切りにし、ナツメは芯を取り、ショウガは薄切りにする。鍋に水を入れ、強火で沸騰させます。黒豆、レンコン、老鶏、ナツメ、生姜を加えます。中火で3時間煮込み、塩を加えます。医薬品としての使用：食事と一緒に服用してください。用量は任意です。説明: 陰を養い、虚弱を補い、出血を止め、胃を強化します。慢性胃炎、消化性潰瘍、潰瘍性大腸炎、熱症候群、食欲不振、機能性子宮出血、痔出血に効果があります。