秋梨ペーストには多くの種類があり、子供に適したもの、高齢者に適したもの、ビワ秋梨ペーストなどがあります。異なる材料で作られた秋梨ペーストの効果も異なります。さらに、秋梨ペーストは多くの子供たちが好きな飲み物であり、単なる飲み物ではなく、一定の薬効もあります。秋梨ペーストの作り方。 以前は秋梨ペーストの効能を知らなかったので、購入しませんでした。その後、同僚から秋梨ペーストには漢方薬の成分が含まれており、子供の咳に一定の治療効果があると聞きました。スーパーで瓶を買ってきて、説明書を読んでみたら、上記の材料が家にあるような気がしたので、秋梨ペーストを自分で作ってみたいと思いました。秋梨ペーストの作り方をいくつかご紹介します。 方法 1材料: アヒル梨 6 個、乾燥した赤いナツメ 80 グラム、氷砂糖 150 グラム、古い生姜 20 グラム、蜂蜜 80 ミリリットル。 手順:1. 乾燥した赤いナツメを洗い、半分に切って芯を取り除きます。生姜の皮をむき、細切りにします。梨の皮をむき、鍋におろし金を置き、梨をすりおろして梨のピューレと梨ジュースを作ります。 2. 種を取ったナツメ、千切りにした生姜、氷砂糖を、梨のピューレと梨ジュースと一緒に鍋に入れます。 3. 鍋に蓋をして弱火で約30分煮ます。その後、ザルで梨のピューレをすくい取り、別のスプーンで押して梨の果汁をさらに絞り出します。 4. 梨の絞りかす、ナツメ、千切り生姜を捨て、鍋には梨ジュースだけを残します。梨ジュースが濃くなるまで、弱火で約 1 時間煮込み、火を止めて冷まします。 5. 冷ました梨ジュースに蜂蜜を加えてよく混ぜ、密封できる瓶に保存します。 方法 2材料: 梨 6 個の皮をむいて切り、ジュースをボウル 1 杯分ほど絞り、デーツ 100 グラム、生姜 100 グラム、氷砂糖 100 グラム、ユリ 100 グラム、蜂蜜 200 グラムを用意します。 手順:1.梨ジュースと氷砂糖をステンレス製の鍋に注ぎます。ナツメを洗って切り分けます。より多くの栄養素を煮出すために、芯を取り除いた方が良いです。生姜をスライスして鍋に入れます。水を1カップ加え、強火で沸騰させ、弱火で煮ます。 2. 汁が半分くらいになったら、洗ったユリを加えてさらに15~20分煮ます。 3. 濾した後、ジュースはボウルの半分だけ残ります。技術的に言うと、自家製スープを最終段階でとろみのある状態にするのは非常に難しいので、有効成分がスープに溶けていれば大丈夫です。市販の商品のとろみにこだわりすぎる必要はありません。辛い食べ物が苦手な場合は、生姜の量を減らすか、生姜を使わなくても大丈夫です。 4. ジュースが少し冷めたら、蜂蜜と混ぜます。 方法3材料: 秋梨、蜂蜜、バイモ、ポリア・ココス、砂糖、ツバメの巣。 手順:秋梨を洗い、梨汁を絞り、梨汁に砂糖と蜂蜜を加えて火にかけて沸騰させ、次にバイモ、ポリア・ココス、またはツバメの巣を加えて弱火でとろみがつくまで煮ます。 1. 秋梨ペーストを作るとき、必要に応じて羅漢果、生地、葛根、バイモなどの漢方薬を加えると、健康効果を発揮します。 2. 梨ジュースを作るときに、ナツメを多く入れると、完成品の色が濃くなり、ナツメの味が梨ペーストの味を覆い隠してしまいます。 3. 秋梨ペーストの濃度は、お好みに応じて調理時間を増減して調整できます。 4. 特別な風味のない普通の蜂蜜を選んでください。そうでないと、蜂蜜の味が梨ペーストの味を覆い隠してしまいます。 5. 蜂蜜を加えるときは、梨ペーストの温度が高すぎないようにしてください。高すぎると蜂蜜の栄養素が破壊されてしまいます。 6. 飲むときは、秋梨ペーストをスプーン1〜2杯取り、温かい水に混ぜます。 7. 準備した秋梨ペーストは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。 8. 秋梨は秋に生産されるアヒル梨または雪梨です。秋の梨は甘酸っぱい味がして、唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、肺を潤し、心を清める効果があります。 秋梨ペーストの作り方は様々です。原材料や作り方によって、秋梨ペーストの効能も異なります。したがって、どのような種類の秋梨ペーストが必要かによって異なります。秋梨ペーストの主成分は梨なので、秋梨ペーストを飲むと肺を潤すことができます。秋梨ペーストの作り方は他にもいろいろあります。詳しく知りたい方は、ウェブサイトをご覧ください。 |
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