秋は比較的乾燥した季節です。秋は人々の精神状態が悪くなりがちですが、収穫の季節でもあります。今シーズンは新鮮な果物や野菜が豊富に販売されているので、おいしい秋のダイエットレシピを完成させるのは難しくありません。秋に健康を維持したいなら、軽くて水分の多い食べ物を選ぶのがベストです。秋には非常に温かくて栄養のある食べ物は食べないのがベストです。 秋の主な特徴は乾燥です。この季節は一般的に雨が少なく、天気は晴れています。口が渇いたり便秘になったりする人が多くいます。肺や気管の病気を患っている人は秋に再発することが多いです。そのため、秋の食事では陰を養い、肺を潤すことに重点が置かれます。 食事調整の原則は、乾燥を防ぎ、陰を保護し、陰を養い、肺を潤すことです。ゴマ、もち米、乳製品、蜂蜜、梨、蓮の実、白キクラゲ、ブドウ、大根、野菜などの柔らかい食べ物を食べることをお勧めします。同時に、肉と野菜の組み合わせとバランスの取れた食事に注意してください。暑い夏が過ぎると、特に虚弱体質の人は脾臓と胃の機能が弱まることが多いので、脾臓と胃に調整と順応の期間を与えることが重要です。秋には、まず、魚、さまざまな赤身の動物の肉、卵、ヤムイモ、ナツメ、レンコンなど、栄養価が高く消化しやすい食品で食事を補うことができます。 最も注意すべきことは、唐辛子、生玉ねぎ、生姜、スターアニス、フェンネル、火鍋、辛い火鍋など、体液にダメージを与える辛くて乾燥した食べ物をあまり食べないことです。また、脂っこい食べ物は秋の乾燥を悪化させるだけでなく、胃腸への負担を増やし、体温と血糖値を上昇させ、無気力や疲労感を引き起こすため、脂っこい食べ物は控えるべきです。風邪や熱がある人、長い間病気で体が弱っている人、胃腸疾患のある人は、秋に辛いもの、乾燥したもの、脂っこいものを避けるべきです。 10月以降は、体内の精気が蓄えられ始め、栄養のある食べ物が吸収され、蓄えられやすくなります。慢性疾患患者や体力の弱い高齢者は、鶏肉、アヒル、魚、卵、赤身の豚肉、ナツメヤシ、クルミなどを食べると、健康を維持し、病気を治し、寿命を延ばすのに役立ちます。 秋は昼夜の寒暖差が大きく、朝晩は涼しいので風邪をひかないように注意が必要です。澄んだお粥を一杯飲むと、体内の水分を補給し、体の抵抗力を高めるのに非常に効果的で、消化も容易です。特に高齢者の秋の食事に適しており、体をリフレッシュし、唾液の分泌を促進し、胃を温めて栄養を与えます。ただし、この時期に緑豆粥を飲むのは適していません。百合蓮の実粥や紅棗もち米粥を飲むことができます。 |
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