放し飼いの卵は汚染がなく無害なので、栄養価も一般の農場の卵よりも環境に優しく安全です。また、放し飼い卵は、特に野生で飼育された放し飼い鶏の場合、給餌過程で人工飼料の添加量が少ないため、餌源が自然で種類も豊富で、放し飼い卵の栄養成分は普通の卵よりも豊富で総合的です。放し飼いの鶏の卵の栄養価は普通の卵とは比べものにならないほど高いと言えます。 また、普通の鶏を飼育する場合、農家は鶏の成長を早めるためにホルモン剤を多く投与したり、鶏が病気にならないように抗菌剤や抗炎症剤を注射したりします。そのため、このような卵に比べると、自然に育った放し飼いの卵の方が安全です。放し飼いの卵の栄養価はどれくらいですか? 放し飼いの卵には人工の抗生物質、ホルモン、色素は一切含まれておらず、普通の卵に比べて卵白が濃く、タンパク質含有量が5~6%高く、脂肪が3%減り、コレステロールが19.8%減ります。魚臭さがなく、新鮮で柔らかい味がします。 放し飼いの鶏の卵は栄養が豊富で、女性の美容食生活に欠かせない要素です。 1日1個卵は過剰ではありません。放し飼いの卵には人工の抗生物質、ホルモン、色素は一切含まれておらず、普通の卵に比べて卵白が濃く、タンパク質含有量が5~6%高く、脂肪が3%減り、コレステロールが19.8%減ります。魚臭さがなく、新鮮で柔らかい味がします。血中コレステロールが基準値を超えていない場合は、卵黄をわざわざ捨てる必要はありません。卵は最高品質のタンパク質食品です。卵には天然食品の中で最も生理利用率の高い良質なタンパク質が含まれています。 女性の容姿、髪、肌を維持するには十分なタンパク質が必要ですが、卵は最もシンプルで便利、そして最もバランスの取れたタンパク質食品です。さらに、卵黄にはビタミンB群、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEなどさまざまな成分が含まれており、卵黄油には抗老化効果があります。 放し飼いの鶏の卵は成長周期が比較的長いため、不飽和脂肪酸やリン脂質などの栄養素が多く含まれています。注意深く比較してみると、放し飼いの鶏の卵は栄養価が高いだけでなく、黄身も大きく、色も鮮やかであることがわかります。味の面では、放し飼いの卵の方が当然美味しいです。 |
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