一部の地域では、銀杏餅のような食べ物が好まれます。これは比較的甘く、子供たちのお気に入りの食べ物の 1 つだからです。日常生活で銀杏餅のような食べ物を作りたい場合、銀杏の実、金木犀、少量の白砂糖を用意し、パンを作るのと同じ方法で発酵させて銀杏餅を蒸す必要があります。 材料:銀杏300グラム、キンモクセイ5グラム。 調味料: 砂糖200グラムと少量のコーンスターチ。 練習する: 1. 鍋に水を入れて銀杏を15分ほど茹で、取り出して洗って水を切ります。 2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、砂糖と洗った熟した銀杏を加えます。沸騰したら泡を取り除き、砂糖キンモクセイを加え、コーンスターチ水でとろみをつけ、スープ皿に盛り付けます。 例: イチョウは生で食べると有毒なので、調理して食べ過ぎないように注意しましょう。 栄養に関するヒント: イチョウにはデンプン、タンパク質、脂肪、炭水化物などさまざまな栄養素が含まれています。さらに、ビタミンC、リボフラビン、カロチン、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなどの微量元素、ギンコール酸、イチョウフェノール、ペントース多糖類、ステロールも含まれています。 この記事で紹介した銀杏餅の作り方を読めば、皆さんも銀杏餅の作り方が分かると思います。日常生活で銀杏ケーキを作りたい場合、それは私たちが普段パンを作るときに使用する温度と方法に依存します。蒸し銀杏餅は温度管理をしっかりしないと、完璧な仕上がりにはなりません。 |
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