レタスとポークリブのスープの作り方は？

レタスと豚スペアリブのスープ。友達なら誰でも食べたことがあると思いますが、この料理をもっと美味しくするにはどうすればいいでしょうか？忙しい仕事の後においしいスープを飲むにはどうすればいいでしょうか?さあ、私と一緒にこの料理の作り方を学び、心を休めましょう。

材料

新鮮なレタス 1 枚、豚バラ肉 0.5 ポンド、生姜 1/2 片、油少々、塩少々

練習する

1. スペアリブを洗って沸騰したお湯で茹で、レタスの皮をむいて長方形の立方体に切り、生姜を千切りにします。

2. 中華鍋を熱し、食用油を注ぎます。油が熱くなったら、生姜を入れて香りが出るまで炒めます。次にスペアリブを入れて炒めます。約 5 ～ 8 分間炒めます。スペアリブの表面が少し茶色くなったら、大きめのボウルに水を入れ (スペアリブの表面が覆われる程度の水)、強火で沸騰させ、中弱火にして蓋をして煮込みます。

3. 30分ほど煮込んだ後、鍋にスープが少し残ったら、刻んだレタスと適量の塩を加え、リブと一緒に均等に炒めます。

4. 中華鍋に入れたレタスと豚スペアリブをキャセロールに移し、蓋をして中火で約 15 ～ 20 分間煮込み、レタスがスープを完全に吸収して風味がよくなるようにする。

以上がレタスと豚スペアリブのスープのレシピの紹介です。私が紹介したものが、この料理をより美味しくするのに役立つことを願っています。忙しい一日の後に、落ち着いてこのようなおいしいスープを楽しみ、疲れた心を休めることができます。