インスタントオートミールはオート麦とは何の関係もありません

多くの国民は、インスタントオートミールを買って水と混ぜ、朝食にミルクオートミールドリンクとして飲むのが好きです。味も良くて栄養価も高いと考えているからです。しかし実際には、ほとんどのシリアルにはミルクがほとんど含まれていないか、オートミールがまったく含まれていません。

昨日、記者は水果湖の大手チェーンスーパーの棚にさまざまな種類のインスタントオートミールが並んでいるのを見た。顧客のファンさんは「我が家の子供やお年寄りは、このオートミールをよく飲んでいます。お湯に溶かすと香りがよくて甘いです。朝食に食べてもいいし、夜に一杯飲むと安眠にも役立ちます」と話した。記者が調べたところ、あるブランドのミルクシリアルの原材料リストには、主に小麦、米、トウモロコシ、粉乳、食塩が使われている。さらに、乳製品以外のクリーマー、白砂糖、食品添加物などの原材料も含まれている。記者は他の3つのブランドのインスタントオートミールを取り上げ、その成分表にはすべて乳製品不使用のクリーマーやマルトデキストリンなどの食品添加物が含まれていて、オートミールは含まれていないことを発見した。

北京協和医学院の栄養学の専門家である蔡宏林氏は、市場で販売されているほとんどのインスタントオートミールに含まれるいわゆる白いミルクのような成分は、非乳製品クリーマーによって生成されたものだと述べた。この物質は「トランス脂肪」であり、人体に非常に有害で、発育を妨げ、体重増加を引き起こし、心臓血管疾患を引き起こす。オートミールの原料は主にオート麦ではなく小麦、米、トウモロコシなどです。

蔡宏林氏は、純オート麦はロールドオートミールから作られ、天然の穀物であると述べました。オート麦から調理したお粥も非常に粘性があります。私たちが述べた血中脂質を下げ、血糖値を下げ、便秘を改善するという利点はすべて、純オート麦に当てはまります。ただし、通常のインスタントオートミールよりも高価です。彼女は、純粋なオート麦を買って自宅で調理するのが一番いいと提案しました。手間はかかりますが、栄養価が高く、より健康的です。