「胃のケア」に関するいくつかの嘘

果物、冷たい飲み物、アイスクリーム、野外バーベキュー、ビールなどを熱心に食べた夏が終わった後、多くの人が深刻な胃の不調に悩まされています。胃に​​栄養を与えることが急務です。そうでなければ、長い秋と冬にどうやって耐えられるでしょうか?

1. 胃に栄養を与えるために、少量ずつ頻繁に食事を摂る

胃腸が弱い人の多くは、「食事は少なく、多く食べる」という原則に従い、1日3食と3回の間食をとり、一日中唇を鳴らすという悪い習慣を身につけてしまいます。実は、これはとても悪いことです。食べ過ぎてしまうだけでなく、胃腸も休む暇がありません。胃酸過多や胃潰瘍の患者を除いて、普通の人は1日3食、70％～80％満腹になるまで食べれば十分です。途中でお腹が空いたら、果物やナッツを食べてカロリーと栄養を補給しましょう。

2. お粥を飲んで胃を養う

胃に栄養を与えることを考えると、多くの人がお粥を飲むことを選択します。お粥は温かく、柔らかく、軽くて粘り気があります。胃を温めるだけでなく、消化と吸収を促進します。特に、お粥を炊いた後に浮かぶ粘着性の物質は、漢方では「米油」と呼ばれ、滋養強壮の効果が強いと言われています。しかし、お粥を飲むときは、噛むという行為を省略することが多いです。お粥が柔らかくなく、そのまま胃に入ると、胃に負担がかかります。さらに、お粥の栄養価は比較的単一です。お粥を飲みすぎると、タンパク質などの他の栄養素の摂取不足につながり、栄養失調を引き起こす可能性があります。また、タンパク質が豊富な食品と一緒に食べる必要があります。赤身の肉のお粥は非常に良い選択です。

3. ソーダクラッカーは胃に栄養を与える

胃の調子が悪い人の多くは、自宅や職場にいつもクラッカーを置いています。空腹時や胃が痛い時にクラッカーを取り出して食べると、とても効果があると実感しています。実際、胃酸を中和するという観点から見ると、ソーダクラッカーの効果は普通の蒸しパンと同等、あるいはトーストした蒸しパンやパンのスライスよりも悪いです。これは、焼成後に形成されるゼラチン化層が胃酸を中和し、胃酸の分泌を抑制し、胃粘膜を保護する役割を果たすためです。さらに、サクサクしたソーダクラッカーは脂肪分が多く、体重管理には役立ちません。

4. 胃に栄養を与えるためにベジタリアン料理を食べる

私たちは肉は消化しにくいとよく考え、胃の調子が良くない場合は肉を食べることを拒否し、野菜や穀物だけを食べます。食物繊維が豊富でビタミンも豊富ですが、人体に必要な必須タンパク質、必須脂肪酸、鉄分、亜鉛、ビタミンB12などの栄養素が不足しています。長期にわたる菜食は、栄養の不均衡につながりやすくなります。胃粘膜の修復と再生には十分な良質のタンパク質が必要なので、赤身の肉、魚、卵、牛乳、大豆製品を適切に摂取する必要があります。消化を良くするために、できるだけ軽い調理法を採用することをお勧めします。ひき肉入りの煮卵、蒸し魚、豆腐脳などはすべて良い選択です。

上記は、お腹のケアに関してよくある誤解です。できるだけこのような誤解は避けたいですね。規則正しい食生活に気を配り、冷たい食べ物や生の食べ物を避け、温かくておいしい食べ物を多く食べることに加えて、良い気分を維持することも心がけてください。気分の質は栄養素の消化と吸収に直接影響します。私たちはよくこう言います。

これが「怒りによる腹痛」の意味です。また、食後すぐに激しい運動をしないでください。食後すぐに運動すると、血液の一部が骨や筋肉に集中し、胃への血液供給が減少します。これにより、消化液の分泌が遅れ、胃の正常な消化に影響を与え、機能性消化不良を引き起こしやすくなります。運動しなければならない場合は、少なくとも30分後に行ってください。しかし、食後に散歩したり家事をしたりするだけではまったく効果はなく、むしろ消化を助けることができます。

最後に、日常生活でよく使われる胃に良い食品をいくつか見てみましょう。

1. ナツメ

ナツメは甘くて温かい性質があり、脾胃を強化する効果があります。胃の気を補い、血を養い、心を落ち着かせるだけでなく、脾胃が弱く、下痢、吐き気、虚弱な人にも適しています。そのため、漢方薬では、脾胃虚弱、気血不足、不眠症などの症状の治療にナツメをよく使用します。また、毎日食べるナツメの数は多すぎてはいけません。食べすぎると気を損ない、喉の痛みを引き起こします。

2. リュウガン

龍眼は甘くて温かい性質があり、心臓と脾臓に効きます。胃を温め、脾臓を補い、心臓を養い、神経を落ち着かせる効果があります。伝統的な中国医学では、心臓と脾臓の虚弱、気血の不足によって引き起こされる不眠症、物忘れ、動悸、失神などの治療に使用されます。春は疲れを感じやすいですが、リュウガンを少し食べると、ある程度は疲れが和らぎます。しかし、リュウガンは体内の熱を引き起こしやすく、食べ過ぎると体内の熱を引き起こしやすくなります。

3. ヤムイモ

ヤムイモは甘くてマイルドな性質で、特に脾臓と胃を養う効果があります。冷たくもなく熱くもなく、効果は穏やかです。胃機能が弱く、脾臓が欠乏し、食欲不振、消化不良、下痢のある高齢者に最適です。また、糖尿病や高血中脂質の高齢者もヤムイモを多く食べるのが適しています。ただし、便秘や便秘の人は食べる量を減らす必要があります。

4. 蓮の実

蓮の種には高い治療効果と薬効があります。蓮の実は、心を落ち着かせ、中を補って気を補い、心臓と腎臓を養い、脾胃を強化し、腸を収斂させて下痢を止める効果があります。脾胃が弱い、便がゆるい、イライラ、不眠、息切れ、疲労、食欲不振などの症状に使用できます。

5. ゴルゴンフルーツ

ゴルゴンの実は優れた漢方薬で、乾燥せず、温かく滋養があり、脾臓と胃を強くします。脾臓と胃が弱く、下痢に悩まされやすい人にとって、ゴルゴンの実は優れた下痢止め薬です。しかし食べ過ぎると便秘になります。

胃の病気は、常に「治療30%、ケア70%」です。胃の痛みが耐え難くなるまで待ってから、薬を求めて医者に診てもらうのはやめましょう。そうすると、より多くの費用を支払い、より大きな痛みに苦しむことになります。お腹を養うには、まずはお粥やおかずから始めましょう！