スパイス豆腐の作り方

家庭料理は人体にとって主な栄養源です。自宅で調理して食べると、衛生的であるだけでなく、栄養価も高くなります。しかし、人々の食への追求は変わらないままではいけません。そうでなければ、食欲が減退するだけでなく、生活の質も低下してしまいます。したがって、食生活を豊かにするためには、家庭料理の調理をマスターする必要があります。五香粉豆腐は家庭料理です。美味しく作るにはどうすればいいでしょうか？一緒に調べてみましょう。

五香粉の豆腐は、私の国では有名な漢民族の料理であり、伝統的なベジタリアン料理です。干した豆腐を洗い、3枚重ねて糸でしっかりと結び、アニスの実、胡椒、五香粉を布袋に入れて口をしっかりと縫い、調味料袋を作ります。鍋に水、醤油、塩、玉ねぎのスライス、生姜のスライス、調味料を加え、シチューになるまで煮ます。煮汁に干し豆腐を入れ、煮汁が干し豆腐にまんべんなく染み込むように煮詰めます。干し豆腐を取り出し、水気を切って千切りにし、ごま油を回しかけます。

料理

五香粉豆腐は有名な漢民族の料理で、上海料理に属します。

材料

千切り豆腐、千切りネギ、青ネギ、塩少々、チキンエッセンス少々、酢少々、ごま油少々

練習する

1. 豆腐を細かく切り、水で洗って水を切ります。

2. ボウルに豆腐の細切りを入れ、すべての材料を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

方法2

食材：乾燥豆腐500グラム。ごま油、醤油、塩、生姜のスライスを適量加えます。

調理方法

1. 豆腐を洗い、3枚重ねて糸でしっかりと結びます。アニスシード、コショウ、五香粉を布袋に入れて口をしっかりと縫い、調味料袋を作ります。

2. 鍋に水、醤油、塩、玉ねぎのスライス、生姜のスライス、調味料を加え、シチューになるまで煮ます。

3. 煮汁に干し豆腐を入れ、煮汁が干し豆腐にまんべんなく染み込むように煮詰めます。干し豆腐を取り出し、水気を切って千切りにし、ごま油を回しかけます。

レシピカテゴリー: 3～6歳の赤ちゃん向けレシピ

栄養価：豆腐や豆腐製品のタンパク質含有量は大豆よりも高く、豆腐タンパク質は完全なタンパク質です。人体に必要な8種類のアミノ酸が含まれているだけでなく、その割合も人体のニーズに近く、栄養価も高いです。 ほとんどの人にとって食べられます。

以上が五香粉豆腐の作り方の紹介です。お好みに合わせて作り方をお選びください。ここで注意しなければならないのは、豆腐には石膏が多く含まれており、腎臓結石症には良くないということです。そのため、腎臓結石症の患者は五香粉豆腐を少量しか食べないか、全く食べないように勧められています。また、唐辛子入りの五香粉豆腐も少量ずつ摂取してください。