女性の人生の約3分の1は閉経後に過すので、閉経期の身体の健康には注意が必要です。この段階では、多くの女性が不眠症、イライラ、ほてり、めまい、頭痛などの症状を経験します。以下に推奨する 1 日 3 食のレシピは、これらの症状を軽減することができます。ぜひお試しください。 朝食: リュウガンもち米のお粥。作り方:蓮の実20グラム、竜眼肉10グラム、もち米50グラムを取り、お粥状に煮ます。温かい状態で食べるのが一番です。蓮の実は性質が穏やかで、甘味と渋味があり、心臓、脾臓、腎臓の経絡に入り、脾臓を補って下痢を止め、腎臓に利益を与えて精を渋り、心臓を養って心を落ち着かせる効果があります。リュウガンの肉はローレルとも呼ばれ、不眠症、物忘れ、動悸に効果があります。蓮の実と一緒にお粥にすると、心臓と脾臓を養い、気と血に良い効果があります。 ランチ: 春タケノコ入り豚肉炒め。調理方法:肉100グラムと春タケノコ30グラムを千切りにし、クコの実30グラムを洗って、フライパンを熱し、油を入れて熱し、千切り肉と春タケノコを加えて火が通るまで炒めます。フライパンから取り出す前に、適量の塩、MSG、醤油、澱粉を加えます。効能:肝臓と腎臓に栄養を与え、めまい、耳鳴り、胸熱、排尿困難を主な症状とする肝腎陰虚型の更年期障害に適しています。 夕食: 昆布と豆腐のスープ。作り方:昆布50グラムをぬるま湯に浸し、柔らかく膨らんだら洗ってダイヤモンド形に切ります。豆腐200グラムを小さな立方体に切り、沸騰したお湯で茹でてから水から取り出し、水を切ります。中華鍋を強火にかけ、ピーナッツ油を注いで熱し、ネギとショウガを加えて香りが出るまで炒め、黄色くなったらスープ400グラムを加えて沸騰させ、火を弱めて昆布を加え、豆腐とエビ10グラムを加え、鍋に蓋をして30分煮込み、蓋を開けて塩を加え、味を調えて召し上がれ。豆腐は、陰液不足や脾臓と胃の弱さによる腹部膨満や嘔吐の治療に使用できます。昆布の塩味は痰を柔らかくして解消し、熱を取り除き、利尿を促進します。このレシピは、更年期のほてり、腹部膨満、その他の不快感を改善します。 |
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