ダイエットしたいと思ったとき、まず思いつくのは食べないこと?食べなければ痩せられるなんて思わないでください!食べなければ痩せるどころか、健康にも悪影響を及ぼします!食べなければ痩せられない理由と、本当に痩せられるダイエット法について編集長が解説します! 食べなければ体重は減らない 体重を減らす良い方法といえば、まず思い浮かぶのは「食べる量を減らして運動量を増やす」でしょう。しかし、多くの人が体重を減らすために使う究極の方法は「食べないこと」です。 炭水化物は脳の主食であり、欠かせないエネルギー源です。十分な糖分がなければ、脳は正常に機能できず、脳が調整する内分泌系、神経系、免疫系などは混乱に陥ります。どうしてそんなことが起こるのでしょうか?そのため、炭水化物が不足すると、脳は体が飢餓状態にあると判断し、食欲を増進させる必要があります。明らかにお腹がいっぱいであっても、それらの食べ物で十分な炭水化物を摂取できない場合、脳は私たちに食べ続けるように求めます。野菜だけを食べた後、満腹感はあっても満足感が得られない人がいるのは、脳がまだ空腹だからです。 この時点でまだデンプンや炭水化物を食べないことに固執しているなら、エネルギーが不足し続けている脳は、他の方法を考え始めなければなりません。まず、筋肉や内臓からタンパク質を取り出して、別々に使用しなければなりません。次に、緊急事態を避けるために、最も簡単に蓄えられる脂肪を準備しなければなりません。最後に、エネルギーの過剰消費を避けるために、不必要で緊急性の低い生理学的メカニズムを停止しなければなりません。 そのため、長期間糖分を十分に摂取していない人は、元気がなく、体力が低下し、体温が低く、怒りや不安を感じやすく、基礎代謝が普通の人よりも低いなどの症状がみられます。 直接ダイエットや断食をすると、すぐに体重が減り、短期的な結果が見られるように思えるかもしれませんが、専門的な栄養計画なしに食べる量を減らしたり食べなかったりすると、大きなデメリットが生じる傾向があるため、これも悪いスタートです。 ●代謝力の強い筋肉組織が減少し続けます。 ●体内の栄養が不足すると、体力や免疫力が低下します。 ●定期的かつ持続可能な食習慣ではありません。 ●過度の空腹は一時的に食事量を減らすことができますが、その後食欲が反動して過食につながる可能性があります。 ●通常の食生活に戻ると、すぐにリバウンドし、「ヨーヨー効果」を起こして再び体重が増えてしまいます。 <罠にご注意>麺類やパンは米の代わりにはならない 白米は糖質の摂取源だけではありません。麺類、パン、ビスケットなど、他の食材や食品もすべて炭水化物であり「糖質」ではありませんか?はい、その通りです。これらにはすべて糖質が含まれていますが、それらは単糖類または二糖類であり、ダイエット中の人は避けるべきものです。あなたも人体の機能に対する糖質の重要性を認識し、理解し、体重が増え続けないようにしたいのであれば、白米から十分な「多糖類」を素直に摂取する必要があります。 近年、健康維持の風潮が広まるにつれ、より完全な栄養が得られるとして、白米の代わりに全粒米や玄米などの全粒穀物を主食とする「粗食思想」を提唱する人が増えています。さらに、ヨクイニンやオートミールなどの食品も、美白、利尿、浮腫の軽減、コレステロールの低下などの健康上の利点があるため、非常に人気があります。しかし、これらは減量しようとしている人にとって理想的な選択肢ではなく、白米の代替としてはあまり適していません。 これらのシリアルのカロリーは、一般的に白米よりも高く、玄米やハトムギは白米の2倍です。多くの患者が再診で受診すると、体脂肪や体重が制御不能になる傾向があります。質問してみると、全員が特定の食事で白米をオートミールに置き換えていたことが判明し、その量が制御しにくく、健康的でコレステロールを下げることができると信じていたため、油断して過剰に摂取し、体重と体脂肪が再び増加しました。 <食べる量を決める>家ではお皿で食べ、外ではお弁当で食べる ほとんどの人は毎日食べ放題のお店に行くわけではありませんが、食べるときに節度を守らないと食べ過ぎてしまう可能性はあります。ではどうすればいいのでしょうか? 推奨される方法は、プレート配布方式を使用することです。 自宅で食事をする場合は、一般的なビュッフェで使用される使い捨て皿とサイズと形式の皿を用意します。最大の領域は、牛肉、羊肉、豚肉、鶏肉、卵などの高品質のタンパク質でなければならないメインコースを配置するために使用され、他の3つの小さな領域、2つは野菜用、もう1つは200CCカップ用です。水または澄んだスープと、80% の白米がたっぷり入った丼が目玉です。 この食べ方の原則は、おかずの量は減らすことはできても増やすことはできないが、ご飯の場合はその逆で、増やすことはできても減らすことはできない、というものです。 男性の中には、おかず一皿とご飯一杯ではお腹がいっぱいにならないと感じる人もいるかもしれません。その場合は、野菜と肉の量はそのままにして、ご飯の量を1杯半や2杯に増やすとよいでしょう。女性の友達の中には、食べきれないという人もいるようですが、その場合はご飯だけでも食べきって、おかずは少し残してもいいそうです。 外食する場合でも、お弁当のご飯、野菜、肉の割合は上記のコンセプトにほぼ準拠しているため、同じ方法を採用するか、お弁当をそのまま食べることをお勧めします。しかし、家で食べる場合でも外食する場合でも、重要なのは、食べる予定の食べ物をすべて 1 か所にまとめて、どれくらいの量を食べるのかを自分の目で確認し、いつ食べるのを止めるのかを知ることです。 編集者が提唱する適度な食事とは、「満腹になるまで食べる」ことであり、身体に必要のない余分な食べ物は食べないことです。満腹になれば、体と心が得るカロリーと満足感は、次の食事の時間まで私たちを支えるのに十分です。わざと満腹の30%か60%までしか食べないように自分をコントロールしている人は、食べても満足できず、摂取カロリーが足りないので、無意識に代償を求めます。体が本当にすべてのエネルギーを消費する前に、食欲をコントロールすることがすでに困難になっています。今回は本当に我慢できたとしても、次回はコントロールを失い、2倍の量を食べてしまうという保証はありません。ダイエットのプレッシャーは食欲を刺激する可能性が高いことを忘れないでください。これは人体のストレスホルモンの影響であり、単にダイエットをする人の意志が弱すぎるかどうかの問題ではありません。 皿に盛り付ける方式は、食べ過ぎを効果的に防ぎ、満腹感を与えます。おかずやご飯の量が減るにつれて、「もうすぐ食べる時間だ」と自分に思い出させてくれます。食べた後に呆然としたり、食べ終わってからすぐにまた食べ物を探し始めたりすることもありません。 正しく効果的な減量計画を立てましょう 「食べ過ぎれば太る、食べ過ぎなければ痩せる」というのは減量のルールではありません。食物繊維が豊富で満腹感を増進する栄養価の高い食品を多く食べれば、太りすぎることはありません。逆に、食べる量を減らすと、体の防御反応が引き起こされ、異常な「停滞期」が生まれ、減量が妨げられるだけでなく、再び体重が増えて減量前よりも太ってしまうこともあります。 したがって、気づかないうちに徐々に体重が増えている場合は、計画なしにダイエットや断食を急がないでください。代わりに、次のような正しく効果的な減量計画を開始する必要があります。 ●何をどれくらい食べたかを記録するか、写真を撮って記録します。 ●毎日体重と体脂肪を測定し、食後の体の変化を観察しましょう。 ● すべての困難を克服し、腹部、腰、臀部の脂肪蓄積を減らすためのコア筋肉運動プランを立て始めます。 ●食べ物の「栄養成分」を見て、食事の質を判断する練習をします。 ●目標を高く設定しすぎず、達成可能な結果を計画し、毎週見直して評価します。 したがって、体重を減らすために直感を頼りに「ダイエット」や「断食」をするのは適切な方法ではありません。健康を維持し、再び体重が増えないようにするためには、食事、運動、日常生活を科学的な方法で調整し、徐々に根気強く減量計画を実行することがより重要です。 |
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