イチョウの効果と働き、食べ方

イチョウは私の国では比較的古い木です。南部では非常に一般的ですが、北部ではあまり一般的ではありません。イチョウは古くから高い薬効を持っています。例えば、イチョウの葉は血圧を下げる効果があり、また各家庭の台所で重要な調味料としても使われています。そのため、イチョウは私たちにとって非常に重要な植物です。では、イチョウの効能、機能、食べ方は何でしょうか？以下で詳しく見ていきましょう。

現在、イチョウからは160種類以上の有効な薬効成分が抽出できます。その主な抽出物は、心臓血管疾患の予防と治療、老化防止、皮膚の保護、抗癌、抗菌、抗アレルギー、自身の免疫力の向上などに非常に不思議な効果があり、人間の健康を脅かす高血圧、冠状動脈性心臓病、脳血管疾患に対する自然のバリアを構築します。

そのため、イチョウの開発は世界中で人気を博し、世界的なイチョウ熱が巻き起こっています。例えば、イチョウ葉エキスはフランスやドイツでは血圧降下特効薬や生薬として登録されており、日本では抗老化薬やアルツハイマー病治療薬として登録されています。国家科学技術委員会は、イチョウの研究開発を「第8次5カ年計画」と「第9次5カ年計画」の国家重点研究プロジェクトにも含めました。最近の多くの研究は、アルコール可溶性テルペンのクラスに焦点を当てており、その中で最も重要なのはギンコライドとビロバリドです。イチョウにのみ含まれるこれらの成分は、脳内の血液循環を促進し、血液粘度を低下させ、炎症時の血管損傷を軽減する明らかな治療効果があります。

イチョウの化学成分と薬理効果

イチョウの化学成分には主にフラボノイドとジテルペンラクトンが含まれており、これらは主に葉に含まれる糖を含む天然色素化合物に由来します (イチョウの葉は秋に黄金色に変わるため、「黄色」という接頭辞が付きます)。イチョウの葉に含まれる主なフラボノイドには、ケルセチン、ケンフェロール、ビフラボノイド化合物が含まれます。イチョウの葉に含まれるビフラボノイド成分は、イチョウビフラボノイド、イソイチョウビフラボノイド、7-デメチルイチョウビフラボノイドです。これらの成分は、イチョウの抗酸化作用とフリーラジカル除去作用に大きく貢献しています。

イチョウの最も重要な抽出物はギンコライドとフラボノールです。ギンコライドは抗血小板活性化因子の作用があり、血液循環を改善することができます。フラボノールは血管を拡張し、フリーラジカルを除去し、動脈硬化を予防します。さらに、イチョウエキスは人体のフリーラジカルを除去し、体自身の免疫力を高め、シミを防ぎ、スキンケア、美肌、ツヤのある肌にします。

イチョウの薬理効果：血小板凝集および止血に対する効果、心筋機能および心筋梗塞に対する効果、血管に対する効果、脳に対する保護効果、耳および目に対する効果、抗炎症効果、抗アレルギー効果、抗ショック効果、抗腫瘍効果、汚染および有害物質に対する効果、生殖器系に対する効果、臓器移植拒絶に対する保護効果、消化器系に対する効果、泌尿器系に対する効果。

イチョウの医療・健康効果

イチョウと血液循環: イチョウは脳と四肢の血液循環を促進します。イチョウは動脈、静脈、毛細血管を損傷から保護し、強度と弾力性を高めます。さらに、イチョウは血小板の粘度（動脈硬化発症の重要な要因）を低下させ、赤血球を損傷から保護し、赤血球を均等に分散させることで、血液循環を直接改善することができます。これは、体の組織への酸素の供給がより健康的かつ効率的になることを意味します。

イチョウとフリーラジカル: イチョウは抗遺伝子特性を持つハーブの 1 つです。イチョウは脂質 (細胞膜の成分) をフリーラジカルによるダメージから保護するのに効果的です。脳細胞にはすべての細胞の中で最も高い濃度の不飽和脂肪酸が含まれていることを考慮すると、これはイチョウが中枢神経系を保護する効果があることを強く裏付けています。

上記の紹介を読んで、イチョウの効果、機能、食べ方をご存知ですか？イチョウは私たちの体にとって薬効が高く、イチョウの木全体が宝物です。イチョウ全体の薬効に加え、イチョウの実は調味料としても使えます。また、そのまま食べることもできますが、一度に食べ過ぎると鼻が痛くなるので、食べ過ぎには注意が必要です。