栄養カロリー

緑豆は現代人にとって非常に栄養価の高い食品です。緑豆を定期的に摂取すると、さまざまな病気を予防できます。緑豆にはタンパク質や多くの種類のビタミンが豊富に含まれているため、定期的に摂取すると体の免疫力を高めることができます。高血圧の患者は、緑豆を定期的に食べることで血圧を調整することができます。同時に、緑豆は便秘の患者の治療にも効果を発揮します。

緑豆は伝統的な中国医学の薬用物質として役立つだけでなく、日常生活でよく見られるいくつかの病気の治療にも使用できます。緑豆は解毒作用だけでなく、腫れを抑える効果もあります。例えば、夏の暑さで熱中症になりやすい人もいます。緑豆のスープを飲むと熱中症の症状を和らげることができます。緑豆を食べることは、一般的な口角炎やニキビの治療に効果があると言われています。

緑豆自体はカロリーが非常に低いですが、砂糖を加えるとカロリーが少し高くなります。緑豆スープのカロリーは無視できます。普通の緑豆スープ一杯には約70カロリーしか含まれておらず、高くはありません。非常に薄く調理し、砂糖を加えない場合は、1杯あたり約50〜60カロリーです。カロリーはかなり低く、熱を取り除き、解毒する効果があります。非常に健康的で、安心して飲むことができます。

緑豆にはトリプシン阻害剤が豊富に含まれており、肝臓を保護し、タンパク質の分解を減らし、高窒素血症を軽減し、腎臓を保護します。緑豆の有効成分には抗アレルギー作用があり、蕁麻疹などのアレルギー疾患を治療することができます。緑豆はツチハンミョウ中毒を治すことができ、DDTや有機リン系農薬中毒の補助治療効果もあります。緑豆にはブドウ球菌や特定の病気に対する抑制効果があり、抗炎症作用や解毒作用もあります。

暑い夏には、緑豆スープを定期的に飲むと、熱を下げ、毒素を排出し、イライラを和らげることができます。緑豆は、ヨクイニンやユリと一緒にお粥にすることもできます。このようにして作ったお粥は甘くて美味しく、脾臓と胃を強化することもできます。心理的またはその他の理由で食欲がない人もいます。緑豆のスープや緑豆のお粥を摂取すると、熱を下げるだけでなく食欲を増進することもできます。ただし、緑豆は冷たい食べ物なので、体質が弱い人や手足がいつも冷たい人は頻繁に食べると体に悪影響が出るので控えましょう。

緑豆スープに砂糖を加えると、甘くて美味しくなるだけでなく、脾臓と胃を強化する効果もあります。また、食欲を増進させる効果もあります。定期的に摂取すると、腸の運動を促進し、消化を助けます。また、優れた抗がん作用があり、すべての人に適しています。