カルシウム補給は、高齢者、中年、若者、老年者を問わず話題となる カルシウム補給で解決できない問題がある場合 それは十分ではないはずです。 冗談は冗談 カルシウム摂取不足の人はたくさんいます。 データによると、私の国の都市部と農村部の住民の1日当たりの平均カルシウム摂取量は391 mgで、これは推奨摂取量の約50%にすぎません。 このデータは基本的に 私たちのほとんどはカルシウムを十分に摂取していない 本当に補足すべきです。 サプリメントを摂取する必要があるかどうかは、毎日の摂取量が十分かどうかによって決まります。最新の2023年版「中国居住者の食事栄養素摂取基準」の推奨事項を参照できます。 ●乳児・幼児(1~3歳)の1日のカルシウム推奨摂取量は500mgです。 ●子供(4〜6歳)の1日のカルシウム推奨摂取量は600mgです。 ●子供(7〜8歳)の1日のカルシウム推奨摂取量は800mgです。 ●青少年(9〜17歳)の1日の推奨カルシウム摂取量は1000mgです。 成人(18歳以上)の1日の推奨カルシウム摂取量は800 mgです。 ●妊娠中および授乳中の女性の場合、摂取量の追加増加は推奨されておらず、推奨摂取量は同年齢の成人女性と同様(800mg/日)です。 おそらくあなたはこれらの金額について全く知らないでしょう。例えば、成人は1日あたり約800mgのカルシウムを必要としますが、これは 牛乳300ml + 濃い緑色の野菜半ポンド + 大豆製品2オンス + 魚介類2オンス + 卵1個 画像出典: Photo Network このカルシウム摂取量に達しない場合は、食生活を調整し、毎日のカルシウム摂取量を補う必要があることを意味します。乳児、十代の若者、妊婦、高齢者はこれに特別な注意を払う必要があります。 ただし、カルシウムを補給する際には、適度な摂取にも注意が必要です。食生活においては、できるだけ標準に近づくようにしてください。カルシウムの錠剤やサプリメントを盲目的に大量に摂取しないでください。健康に良くありません。 昔から、骨スープは良いものだと考えられてきました。 「骨油はカルシウムだけ。スープを作るときに使えば、素晴らしい滋養強壮剤になるのでは?」 考えすぎだよ。ボーンブロスは美味しいですが、カルシウム補給効果はほとんどありません。 骨にはカルシウムが豊富に含まれていますが、吸収されるのはおろか、溶解するのも非常に困難です。骨髄油に関しては、実は脂肪分がほとんどなので、食べると太りやすくなります… 画像出典: Photo Network 本当に役立つのは、次の種類の食品に注目することです。 牛乳および乳製品 純粋な牛乳、チーズ、ヨーグルトはすべてカウントされますが、特にチーズがカウントされます。高品質のチーズに含まれるカルシウム含有量は牛乳よりも高いです。 画像出典: Photo Network しかし、全体的には、牛乳は依然としてカルシウム補給に最適な飲み物です。カルシウムとリンの比率が適切で、吸収が非常に容易です。 もちろん、購入する際にも注意が必要です。パッケージに「乳飲料」と書かれているものはカウントされません。味は良いのですが、ミルクの含有量が少ないです。 豆類および豆製品 例えば、大豆、豆腐、豆腐干し、豆腐皮、豆腐プリンなどでも大丈夫です。牛乳とともにカルシウム補給食品の王様ともいえる存在です。 画像出典: Photo Network また、豆は牛乳に比べて調理が簡単で、ご飯との相性も良く、口に心地よく美味しいです。 濃い緑色の野菜 野菜にもカルシウムが含まれており、特に緑の葉野菜には比較的豊富に含まれています。さらに重要なのは、これらの野菜にはカルシウムに加えて、カルシウムの吸収を促進するビタミンKやマグネシウムなどの栄養素も含まれていることです。 画像出典: Photo Network ただし、注意すべき点は、緑の葉野菜には通常シュウ酸が含まれており、カルシウムと反応してシュウ酸カルシウムを形成し、吸収されにくくなるということです。 したがって、緑の葉野菜を調理するときは、最初に水で洗い、数秒間湯通ししてシュウ酸を取り除くのが最適です。 塩分の多い食べ物を摂りすぎる 塩分を摂りすぎると、体内の余分なナトリウムが尿を通して排出され、その過程でカルシウムが失われます。排出されるナトリウム1000 mgごとに、カルシウム26 mgが消費されます。 画像出典: Photo Network 調理時に塩分を控えるだけでなく、醤油、漬物、漬け肉、揚げ物など、隠れた高塩分の食品にも注意する必要があります。 リンを多く含む食品の過剰摂取 加工肉、動物の内臓など。リンも人体に必要な重要な栄養素ですが、骨粗鬆症や血管石灰化を引き起こしやすいため、過剰に摂取してはいけません。 画像出典: Photo Network また、カルシウムサプリメントは単にカルシウムを摂取するだけではありません。運動や日光浴など、カルシウムの吸収を促進する補助手段も活用する必要があります。これらはカルシウムの吸収を効果的に促進し、骨粗鬆症を予防します。 カルシウム補給は長期的な課題である 年齢層に関係なく カルシウム補給は重要 健康的な食生活を維持する 骨の健康を維持するために 声明: この記事は、医学関連の教育的な科学普及記事です。特定の治療法や医療行為を伴うものではなく、病院への通院に代わるものではありません。 この記事をレビューした専門家 参考文献 [1] 雲菊平、顧青。入院患者に対するカルシウム補給療法の統計に基づく薬剤管理ポイントの分析[J]。中国臨床薬理学誌、2020年、36(3):361-362, 368。DOI: 10.13699/j.cnki.1001-6821.2020.03.039。 [2] 程秋紅、宋宝雲。幹細胞採取中の静脈内カルシウム補給のタイミングと速度に関する議論[J]。看護継続教育ジャーナル、2014年、(15):1415-1416。 [3] Gao Zengjie、Qin Yu、Song Hong 他。カルシウム補給による心血管リスクと利点[J]。中国骨粗鬆症・骨ミネラル疾患ジャーナル、2021年、14(5):531-536。 DOI: 10.3969/j.issn.1674-2591.2021.05.013。 [4] Wang Meichen、Zhao Ai、Situ Wenyou、他。中国の8都市における成人のカルシウム摂取量[J]。 Acta Nutrimenta Sinica、2017、39(4): 332-336。 コンテンツ制作 編集者: ヤン・ヤリ 地図: 東周時代 |
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