フライドチキンスケルトン

最近は噛みごたえのある食べ物を好む人が多く、特に揚げ物に興味を持つ人が増えています。それで、日常生活で鶏の骨を揚げてみるのもいいかもしれません。味は比較的香りが良いです。私たちの日常生活では、鶏の骨はおいしいだけでなく、体の他の部分よりも栄養が豊富であることも知っておく必要があります。

まず、原材料、鶏ガラ、よく使われる揚げ粉を選びます。好みに応じて調味料を混ぜて、おいしい鶏ガラを調理します。味に影響を与えないように、揚げた小麦粉と鶏の骨の割合を合わせる必要があります。

材料: 鶏ガラ、塩、生姜、小麦粉、ベーキングパウダー、醤油、料理酒、水。 作り方：1. 削った骨を洗い、表面に塩を塗り、手で塩を均等に広げ、みじん切りにした生姜を加えて30分間マリネし、表面の塩を洗い流します。

2. コーンスターチと普通の小麦粉を1:1.5の割合で混ぜ、ベーキングパウダー小さじ1を加え、醤油+料理酒+水を加えて生地を作り、最後に植物油小さじ2〜3を加えます。

3. 鶏の骨を衣の中に入れ、両面に衣を塗ります。

4. フライパンに油を熱し、60%くらい温まったら鶏ガラを入れ、弱火で火が通るまで揚げます。

5. フライパンを油温90%まで熱し、鶏ガラを再度加え、高温で色がつくまで揚げます。

玉ねぎ、生姜、ニンニク、コショウ、アニス、料理酒、コショウ、塩、MSG、チキンエッセンス、唐辛子などの調味料を使用できます。マリネする。それから電子レンジで焼くと、とても美味しいです。やあやあ。クミンを加えると良いでしょう。ヘイヘイ

煮込んでも美味しいですよ。煮込んだ鶏肉と同じです。美味しい気がします。香りを良くするために、ティーツリーマッシュルームを少し加えると良いでしょう。細かく切って湯通しし、鍋に入れて砂糖、料理酒、玉ねぎ、生姜、ニンニク、コショウ、アニス、唐辛子、醤油を加えます。次に沸騰したお湯を加え、ティーツリーマッシュルームを入れます。 70% 火が通るまで煮続け、塩を加えます。食事が満足できるレベルに達したと感じるまで待ってください。

揚げて食べる。玉ねぎ、生姜、ニンニク、コショウ、塩、唐辛子、料理酒などの調味料でしばらくマリネします。次に生地に小麦粉をまぶし、油で揚げます。色が変わったら取り出します。油を熱します。もう一度揚げると味が良くなります

この記事を通じて、鶏の骨を調理する適切な方法について学びました。おいしい鶏の骨を作るのはそれほど難しくありません。揚げ粉と水の割合をよく混ぜて、新鮮な鶏の骨と一緒にフライパンで揚げるだけです。料理にティーツリーマッシュルームを加えると、味がさらに美味しくなります。