コーヒー＋アルコール＝発がん物質が2倍？ 9月の科学の噂リストはこちら→

1.火傷の治療に醤油や歯磨き粉を塗るなどの「伝統的な治療法」を使用すると、傷の治りが早くなりますか?

噂の内容:

火傷をしたら、傷口に醤油と歯磨き粉を塗ってください。これらの「伝統的な治療法」は火傷の治療に非常に効果的です。

真実の解釈：

この習慣は、傷ついた部分を刺激して痛みを引き起こしやすく、感染症を引き起こして傷の治癒に影響を与える可能性もあります。

火傷ややけどをしたときの正しい応急処置は、「すすぐ、取り除く、浸す、覆う、送る」の5つのステップです。つまり、最初のステップは、水道水で 15 ～ 20 分間すすいで冷却することです。 2 番目のステップは、水ぶくれの皮膚を傷つけないように慎重に衣服を脱ぐことです (衣服を直接切ることもできます)。 3番目のステップは、痛みを和らげるために冷たい水に浸かることです。 4番目のステップは、傷口を清潔な包帯や衣服で覆うことです。 5番目のステップは、患者をすぐに医師に送って治療してもらうことです。

火傷の治癒過程においては、医師の指示に従って包帯を交換しなければならず、民間療法に基づいて無作為に薬を塗ることは絶対にしないでください。

出典：中国科学普及、科学は噂を否定

2.夜に生姜を食べるのはヒ素のようなものですか？

噂の内容:

「朝に生姜を食べるのは高麗人参スープのようなもので、夜に生姜を食べるのはヒ素のようなものだ。」生姜は人体の血液循環を促進する辛い食べ物です。夜に生姜を食べるのは毒を食べるようなものです。

真実の解釈：

夜の生姜スープはヒ素と同じくらい強いという言い伝えは大げさすぎる。適度に摂取するのは問題ありませんが、大量に摂取すると睡眠に影響する可能性があります。

ショウガにはカプサイシン、揮発性油、セルロースなどの栄養素が豊富に含まれており、さまざまなアミノ酸、ビタミン、微量元素も含まれています。ジンゲロールはフリーラジカルの除去に優れた効果があり、ジンギベレンとジンゲロンは嘔吐を抑制する明らかな効果があります。そのため、生姜は調味料としてだけでなく、人間の健康にも有益です。

しかし、ジンゲロールは人間の心臓と血管に刺激を与える効果があり、心拍を速めたり血管を拡張させたりすることができます。夜に食べ過ぎると、精神的に興奮してしまい、睡眠に影響が出る可能性があります。しかし、「夜に生姜を食べるとヒ素を食べたのと同じ」というほど深刻なものではないので、あまり心配する必要はありません。夕食に少量を食べるだけでは大きな影響はありませんが、食べ過ぎないようにしてください。

出典: 科学が噂を否定

3.コーヒー+アルコール=発がん物質が2 倍になる?

噂の内容:

コーヒーには発がん物質が含まれており、アルコールも発がん物質です。したがって、「コーヒー＋アルコール」の組み合わせは二重に発がん性があり、飲まないほうがよいでしょう。

真実の解釈：

「コーヒーはガンを引き起こす」という主張は、主にコーヒー豆を焙煎するときにクラス2Aの発ガン性物質であるアクリルアミドが生成されるためです。しかし、アクリルアミドはコーヒー豆に特有のものではありません。高温で揚げたり焼いたりした食品（炭水化物とタンパク質を含む）からは、一定量のアクリルアミドが生成されます。アクリルアミドはクラス2Aの発がん性物質ですが、人間に対する発がんリスクについては依然として議論があり、結論は明確ではありません。動物実験で発がん性があることが判明したとしても、長期にわたる大量摂取が必要となります。コーヒーに換算すると、がんのリスクが生じるには1日に何十杯も飲まなければならないので、あまり心配する必要はありません。

「コーヒーとアルコールはガンを引き起こす」というのは、主にコーヒーとアルコールに含まれるアルコールのことを指します。アルコールの量とがんのリスクには明らかな正の相関関係が見られます。がん予防の観点から、お酒を飲まないことが推奨されています。しかし、アルコール含有量が非常に低い場合、リスクは実際にはそれほど大きくありません。

最近人気のソース味のラテを例に挙げてみましょう。ブランドの広報によれば、アルコール度数は0.5％未満、0.2度から0.3度の間だそうです。この計算に基づくと、ラテ 1 杯あたりのアルコール含有量は約 2 ml になります。米国の公式勧告によれば、女性は1日1杯（18ml）を超えてアルコールを飲んではならず、男性は2杯（36ml）を超えて飲んではならない。これはソース風味のラテ9杯または18杯のアルコール含有量にほぼ相当する。どれだけコーヒーを飲むのが好きでも、毎日この量を飲むのは誰にとっても難しいことですから、コーヒーとアルコールを混ぜると発がん性が倍増するのではないかと心配する必要はありません。

出典: WeChat パブリックアカウント Pineapple Factor

4. てんかん発作が起こったら、すぐに何かで口を覆う必要がありますか?

噂の内容: てんかん患者が発作を起こしたとき、舌を噛まないように、自分自身を噛まないように何かを口に入れるべきだ。

真実の解釈：

この方法は非科学的であり、窒息を引き起こし、患者の生命を危険にさらす可能性があります。

口の中に硬い物を詰めると口に傷がつき出血したり、血液凝固物が気道に入り呼吸困難を引き起こす可能性があるからです。口の中に詰めたものを噛んだ場合、破片が呼吸器に入ると危険です。

正しい方法は、患者を横向きに寝かせ、衣服などの柔らかい物を使って患者の頭を少し持ち上げ、患者のそばにいて待機し、患者を観察して時間を計ることです。通常、患者の症状は 1 ～ 2 分以内に緩和されます。 5 分経っても痛みが治まらない場合、またはけいれんが止まった後も患者の意識が失われている場合は、直ちに救急隊を呼んでください。

出典：中国科学普及協会

5. 長期にわたる便秘は直腸がんを引き起こす可能性がありますか?

噂の内容:

長期にわたる便秘は、便が排泄されず、便中の毒素も排泄されないことを意味します。便中の有害物質が大腸粘膜に長時間接触すると、直腸がんを引き起こす可能性があります。

真実の解釈：

便秘は直腸がんの高リスク要因ではありません。研究によると、長期の便秘を患っている人の直腸がんの発生率は、便秘を患っていない人よりも高くないことがわかっています。

直腸がんを患った後、病気が進行するにつれて、患者は排便困難や排便習慣の変化を経験するようになります。例えば、便に血が混じる、排便回数が増える、便が細くなる、下痢と便秘を繰り返す、などです。便秘は直腸がんの臨床症状の一つですが、便秘が直腸がんを誘発するわけではありません。

便秘は大腸がんのリスクを高めるものではありませんが、長期にわたる便秘は腸からの助けを求める叫びである可能性があります。排便習慣の変化、便秘、または異常な色の便が持続する場合は、速やかに医師の診察を受けることをお勧めします。

出典: 科学が噂を否定

6. 心停止の場合、足を上げることで救助することは効果的ですか？

噂の内容:

誰かが地面に倒れ、意識を失い、呼びかけにも反応せず、沈黙している場合は、すぐに患者の上半身を平らに寝かせ、患者の足を 45 度から 90 度の間で持ち上げます。患者は約1分後に目覚めます。

真実の解釈：

この記述は誤りです。誰かが心停止に陥った場合、正しい応急処置はすぐに心肺蘇生法を実行することです。

心停止の場合、すべての救助方法は、救助される人の重要な臓器への血液と酸素の供給が長時間中断されないように、一時的な人工循環と人工呼吸を迅速に確立することを目的としています。このプロセスは毎秒実行する必要があります。そうしないと、脳に損傷が発生する可能性があります。足を持ち上げても明らかに助けにはならず、救助の機会を遅らせることになります。

したがって、患者は脚を挙上するのではなく、必要に応じて除細動器を使用して速やかに心肺蘇生を行う必要があります。

出典：中国科学普及協会

科学の噂リストについて

このリストは中国科学技術協会によって発表され、毎月専門家によって見直されています。タイムリーさや有害性などの基準に基づいて、ホットな噂が特別に解釈され、ネットワーク全体にプッシュされます。

共同出版：科学的な噂を追うプラットフォーム、中国インターネット共同噂を追うプラットフォーム、「勉強して国を強くする」学習プラットフォーム

対応プラットフォーム: Weibo 噂反論、Toutiao 噂反論、Tencent Jiuzhen、NetEase Health、Toutiao Health、Baidu Knows、Douyin

科学的デマ暴露：中国科学技術協会、国家衛生健康委員会、応急管理部、国家市場監督管理総局などの各省庁や委員会が主催し、中央サイバースペース委員会が指導し、各国の学会、権威あるメディア、社会団体、科学技術従事者が共同で創設し、デマ暴露情報の普及、指導、影響力を効果的に高め、デマを賢者に止めさせ、科学がデマを追い抜くことを目指しています。

レビュー専門家のリスト

（姓の画数順）

人民解放軍総合病院第三医療センター救急科主任医師 王 倩

中国疾病予防管理センター栄養健康研究所副所長 張宇

南開大学コミュニケーション学部准教授 陳鵬

高超、中国疾病予防管理センター栄養健康研究所准研究員

国立食品安全リスク評価センター研究員 ハン・ホンウェイ