素晴らしいマスタードシュリンプの作り方

マスタードが何であるかは誰もが知っているはずです。その辛味はほとんどの人が耐えられないものであり、マスタードは非常に刺激的な匂いがあります。マスタードを食べたことがない人は、初めてマスタードを食べるとすぐに涙を流します。しかし、マスタードは調味料であるだけでなく、他の材料と組み合わせておいしいマスタードシュリンプを作ることもできます。この種の食べ物を食べたことがない人もいると思います。

この種のマスタードシュリンプは、独特の味がありながら調理が難しくないため、素晴らしいマスタードシュリンプとも呼ばれています。もちろん、マスタードは単なる付け合わせで、主役はエビです。食べたことがある友人ならその美味しさは分かると思いますが、この料理を作りたいという方もいらっしゃるので、以下に紹介します。

素晴らしいマスタードシュリンプを調理する手順

1. 新鮮な生きたエビの頭、背、内臓を取り除き、尾とエビの殻の最後の部分を残します。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、少量の塩と料理酒を加え、殻をむいたエビを入れて火が通るまで茹でます。水から取り出し、キッチンペーパーで表面の水分を吸い取り、後で使用します。

3. サラダドレッシングを小さなボウルに絞り出し、適量のグリーンマスタードを加え（辛さの許容範囲に応じて量を調整します）、グリーンマスタードとサラダドレッシングを均一に混ぜます（滑らかになり、粒子がなくなるまで根気よく混ぜます）。

4. 茹でたエビの尻尾を手でつまみ、マスタードサラダソースにエビを転がして、尻尾以外のエビ全体にソースが絡まるようにします。次に、ポテトチップスを支えにして、マスタードサラダソースに浸したエビをポテトチップスの上に立て、飾り用に色付きのピンを散らします（色付きのピンがない場合は、この手順を省略します）。

ヒント

1. 大きめのエビを選びます。淡水エビの方が適しています。海エビを使う必要がある場合は、海エビは味が強いので、湯通しの手順を揚げる手順に変更する必要があります。

2. 味の薄いポテトチップスを選びます。私はキュウリ味を選びました。味の濃いポテトチップスを使うと、エビとマスタードのサラダドレッシングの味が消えてしまいます。

3. 家にイエローマスタードがある場合は、グリーンマスタードをイエローマスタードに置き換えることができます。味は少し異なります。

以上、絶品マスタードシュリンプの作り方をご紹介しました。お好きなお友達にぜひ試して頂ければ幸いです。材料は非常にシンプルですが、鍵となるのはあなたの調理スキルです。さらに、レシピはいつでも変更できます。何かソースを使いたい場合は、マスタードソースをお好みのソースに置き換えると、味が変わります。