この方法を使って癌細胞を「餓死」させた人たちに何が起こったのでしょうか?

「もう二度とベジタリアン料理だけを食べる勇気はない」これは、病院から退院したばかりの親戚が私たちに言った言葉です。

この親戚は、軽度の高血圧を除けば、常に健康でした。高血圧は慢性疾患であり、軽い食事が必要です。私の親戚の中には菜食主義者もいます。彼らに影響を受け、自らの健康も考えて、6年間ベジタリアン生活を送っています。

ベジタリアンになって最初の数年間は、何の不快感も感じませんでした。

しかし予想外に、この2年間、私の親戚は頻繁に衰弱したり、めまいを感じたりしており、以前ほど元気ではありません。

最初は高血圧がコントロールされていないせいだと思い、油分と塩分を控えるように気をつけました。

症状がさらに深刻になったため、病院で治療を受けたところ、原因は重度の貧血で、ヘモグロビンがわずか60g/L（女性の正常値は110～150g/L）であることがわかりました。

その理由は長期にわたる菜食主義の食生活です。

慢性疾患を抱える高齢者が「健康のために菜食主義の食事をとる」ことに執着しているだけでなく、癌患者の中には極端な菜食主義の食事で癌細胞を「餓死」させようとする人もいます。

中国研究と中国版『命を救う食事』

アメリカでは、「菜食主義の食生活はガンを予防できる」と主張するこの本が何百万部も売れた。この本の核となる考えは、ベジタリアン食がさまざまな現代病を治すことができるというものです。

もちろん、健康を追求することに加えて、スリムな体型を保つために美容を愛する多くの若い女性の間でも菜食主義が人気になっています。

ベジタリアンになる理由はたくさんありますが、私の親戚が最初に信じていたように、ベジタリアンの食べ物を食べると体が軽くなり、病気から遠ざかり、より健康で長生きできると信じ、主張して​​いる人はたくさんいます。

しかし、現実は全く逆です。

「あなたの周りの長期ベジタリアンの人たちは今どうしていますか？」という質問に対して、 Zhihu には 1,400 件以上の回答があり、最も一般的な説明は「痩せている」「太っている」「無気力」「落ち込んでいる」「老けて見える」など、非常に一貫しています。

これは、多くのベジタリアンがベジタリアン食に非常に熱心であり、簡単な食事はいくつかの冷菜/煮物といくつかの主食で構成されているためです。

この量の食べ物では、種類も限られており、カロリーも不十分で、おそらくベッドに横になって何もしないでいるだけで十分でしょう。より多くのエネルギーを消費したり、数歩多く歩いたり、複雑な問題について考えたりすると、エネルギーは使い果たされてしまいます。

エネルギー不足は食事で解決できますが、単一の食事構成で​​は複数の栄養素が欠乏することになります。

タンパク質、カルシウム、鉄、亜鉛、アミノ酸、ビタミンの不足など。ビタミンB12を例に挙げてみましょう。炭水化物、脂肪、タンパク質などの代謝を促進し、悪性貧血を予防し、神経系の健康を維持します。主に動物性食品から摂取されます。長期間にわたって摂取が不十分な場合、それに応じた病気が発生します。

毎日野菜を噛むということは、自分の意志が「食べたい」と「食べられない」という二つの状態の間で常に引き裂かれていることを意味し、とてもエモい気持ちになります。ビタミン B12 も不足すると、脳の損傷や感情の制御不能につながります。

また、外見に対する不安やうつ病に悩むベジタリアンの場合、不安やうつ病が悪化することになります。

知乎の関連質問に対する多くの回答では、精神状態への影響に加えて、「脂肪肝」「低血糖」「低血圧」「貧血」「骨粗しょう症」「月経障害」「胆嚢ポリープ」「結石」など、菜食主義が引き起こす病気も数多く挙げられています...

冒頭で触れた重度の貧血を患う親戚のように、検索エンジンを開いて関連情報を検索すると、さまざまなコンテンツが見つかります。

衝撃的な脂肪肝を例に挙げてみましょう。肉を食べると脂肪肝になると考える人は多いです。しかし、栄養過剰型に比べ、長期にわたる栄養失調やタンパク質摂取不足により肝臓の脂肪輸送が障害され、肝臓に脂肪が蓄積し、栄養欠乏型脂肪肝を引き起こします。

同時に、毎食肉や魚をたくさん食べる人に比べて、ベジタリアンは空腹を感じやすいため、主食を多く摂取することになり、これも余分なカロリーにつながり、肝臓に脂肪として蓄積されます。

他の病気でも同様です。栄養不足によって臓器や骨にダメージが与えられるだけでなく、人体の体内循環は全体として相互に関連しているため、長期間にわたって菜食主義の食事を続けると、本当に体中が病気になります。

おいしい食べ物を追い求めるのは人間の本性です。

菜食主義者の抑制された行動は、自然に「反する」と言える。彼女たちは、常に「食べる」という秩序とライフスタイルを通して、健康と美しさをコントロールしたいと願っています。

しかし、抑制の過程で私たちは幸せな気分と健康な体を失ってしまい、それは本来の意図に反します。

したがって、病気にかかっていて特定の種類の食品の摂取を厳しく制限していない限り、それらを食べるべきです。それぞれの種類の食品には異なる栄養素が含まれています。例えば、果物には肌を白くするVCが豊富に含まれており、水産物に含まれる不飽和脂肪酸はアルツハイマー病を予防する効果があります...

本当に健康のため、または回復を促進するためであれば、最も科学的かつ簡単な方法は、できる限り食事の多様性を確保することです。

この方法によってのみ、体は特定の種類の食品を白か黒かで排除するのではなく、より豊富な栄養素を吸収できるようになります。

ここで私は、美容のためにベジタリアンである女の子たちを強調したいと思います。もう少し食べたからといって太って死ぬわけではありません。

これは諦めろと言っているのではなく、事実を受け入れて自分自身と和解しろと言っているのです。

極度に貪欲な場合、食欲を過度に抑制すると、憂鬱や不安の状態に陥ります。気分を良くするために一口食べた方が良いでしょう。もしかしたら、階下に降りて2キロ歩く意欲が湧いてくるかもしれません。

これって健康と美しさを同時に手に入れることではないでしょうか？