大豆は肌に潤いを与え、緑豆は熱中症予防に良い食品です

諺にもあるように、「女性が美しくなりたいなら、一生豆を食べ続けなければならない」。つまり、女性は毎日豆を食べることを主張するべきです。大豆だけでなく、黒豆、緑豆、小豆など、さまざまな色の豆も食べます。これにより、エストロゲンの分泌が促進され、老化防止、美容、更年期の遅延、さらには更年期障害の予防が実現します。豆の役割を過小評価することはできません。今すぐ学びましょう。

大豆

大豆に含まれる大豆イソフラボンは、植物性エストロゲンとしても知られています。大豆を多く食べると、胃腸の消化と吸収に良いだけでなく、肌に潤いを与える効果もあります。また、30歳以降の女性のエストロゲン分泌不足を補い、肌の潤いと弾力を高め、更年期障害を緩和し、骨粗しょう症を改善し、女性が若々しい魅力を取り戻すことができます。大豆イソフラボンのエストロゲン作用は、ホルモン分泌、代謝生物活動、タンパク質合成、成長因子活性に影響を及ぼし、天然の癌化学予防剤です。

小豆

小豆は心臓に栄養を与えます。小豆は李時珍によって「心の谷」と呼ばれました。小豆には食物繊維が多く含まれており、腸に潤いを与えて排便を促す効果、血圧を下げる効果、血中脂質を下げる効果、解毒や抗ガン効果、結石の予防、ボディビルディングや減量を促進する効果、利尿作用にも優れています。

インゲン豆

緑豆スープは熱中症予防に優れた食品です。緑豆は特に熱を取り除いて毒素を排出する効果があり、唇の乾燥、口内炎、あせも、ニキビなどの解消にも効果があります。緑豆をたくさん食べると、細菌から目を守り、視力を改善し、目を美しくする効果もあります。

黒豆

黒豆を食べると髪が黒くなるのは、黒豆に含まれる鉄分が普通の豆よりも多く含まれているからです。黒豆をたくさん食べると、体力が増し、老化を防ぎ、髪が黒くツヤツヤになります。特に、酢に浸した黒豆は腎臓の健康に非常に良いのでお勧めです。 （黒豆を食べるのに最適な時間は17:00～19:00です）。

エンドウ

伝統的な中国医学では、エンドウ豆は甘くてマイルドな性質を持ち、中枢を補い、気を補充するとともに、排尿を促進する効果があると考えられています。肛門脱、慢性下痢、子宮脱などの気不足の症状に対する優れた食事療法です。中国の医学の古典『日本草経』には、エンドウ豆は「調理すると乳汁の分泌を増やすことができる」と記されており、授乳中の女性はエンドウ豆を多く食べることで乳汁の分泌を増やすことができる。また、エンドウ豆にはプロビタミンAが豊富に含まれており、摂取後体内でビタミンAに変換されます。保湿効果もあるので、乾燥肌の人はもっと食べた方が良いでしょう。ただし、エンドウ豆を食べすぎると膨満感を引き起こす可能性があるため、消化不良のある人は大量に食べるべきではありません。

ササゲ

ササゲには、ロングササゲとライスササゲの2種類があります。ロングビーンズは私たちがロングビーンズと呼んでいるもので、野菜として食べられることが多いです。ライスビーンズは米と一緒に炊いてお粥を作ったり、餡子の具にしたりできます。伝統的な中国医学では、ササゲは甘くてマイルドな性質を持ち、脾胃を強化し、腎臓を養い、帯下を止める効果があると信じられています。特に、脾胃が弱って食が溜まり腹部が膨張している人や、腎虚によって精液が漏れ、帯下が増えている人に適しています。

ソラマメ

ソラマメは甘くてマイルドな性質があり、脾臓を強化し、湿気を取り除く効果があります。特に脾虚や下痢の人に適しています。ただし、ソラマメは生で食べるべきではなく、膨満感を防ぐために食べ過ぎないようにしてください。特に注意すべき点は、少数の人がソラマメを食べた後に急性溶血性貧血（一般に「ソラマメ黄化症」と呼ばれる）を発症し、できるだけ早く病院で治療を受ける必要があることです。